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Wijnfeld
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Aurora

Marcus James Cabernet Sauvignon

Brazil Serra Gaúcha Rouge Cabernet Sauvignon

Rouge ample et frais aux tanins souples

Le vin en quelques faits

Domaine
Aurora
Cépages
Cabernet Sauvignon
Région
Brazil / Serra Gaúcha
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
11,5%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

Ce Cabernet Sauvignon de la Serra Gaúcha séduit par sa belle matière et son acidité rafraîchissante, reflet du climat frais de la région. On y retrouve des arômes de cassis, de fruits noirs et une pointe de poivron vert, avec des tanins souples et de légères touches d’épices. Un vin vivant et facile à apprécier.

Style
Rouge ample et frais aux tanins souples
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
Plaisant dès la jeunesse, peut se garder quelques années

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • baies noires
  • poivron vert
  • herbes
  • boisé léger

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • viandes rouges grillées
  • plats mijotés
  • fromage affiné
  • légumes grillés
  • bœuf
  • agneau
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2021
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  • 2018
  • 2017
  • 2016
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  • 2013
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  • 2007
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  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1987
  • 1984
  • 1981
  • 1980

Dans les caves de Wijnfeld

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Notes des membres

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À propos de Aurora

Aurora est l’un des producteurs les plus connus du Brésil, installé dans les collines de la Serra Gaúcha. Cette coopérative élabore une grande diversité de vins reconnus au niveau international. La région se distingue par ses vins frais et fruités grâce à son climat relativement frais.

Pays viticole Brazil Le Brésil associe des régions viticoles méridionales plus fraîches à une viticulture tropicale et se distingue par ses rouges accessibles et ses effervescents. En savoir plus Région / appellation Serra Gaúcha La Serra Gaúcha est la principale région viticole du Brésil, célèbre pour ses effervescents et sa diversité de cépages. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 28 octobre 2026.