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Aurora

Colheita Tardia Sémillon-Malvasia Bianca

Brazil Serra Gaúcha Vin de dessert Malvasia, Sémillon

blanc doux, aromatique et ample à l’acidité fraîche

Le vin en quelques faits

Domaine
Aurora
Cépages
Malvasia, Sémillon
Région
Brazil / Serra Gaúcha
Style de vin
Vin de dessert · Dessert
Teneur en alcool
12,5%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Assemblage/Blend

À propos de ce vin

Aurora Colheita Tardia Sémillon-Malvasia Bianca est un vin doux et ample, soutenu par une belle fraîcheur. Il présente des arômes intenses de miel, de pêche, d’abricot et de fruits exotiques. L’expression aromatique varie légèrement selon les millésimes, mais la richesse et la vivacité sont constantes.

Style
blanc doux, aromatique et ample à l’acidité fraîche
Température de service
8–10 °C
Potentiel de garde
Délicieux jeune, il gagne en complexité après quelques années en cave.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • miel
  • abricot
  • pêche
  • zeste d’orange
  • fleur
  • fruit exotique

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • tarte au citron
  • fromage bleu affiné
  • crème brûlée
  • salade de fruits exotiques
  • gâteau aux noix
  • poisson gras
  • crustacés et coquillages
  • dessert sucré
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1988
  • 1985
  • 1984
  • 1982
  • 1981
  • 1980
  • 1979
  • 1974
  • 1971
  • 1970
  • 1969
  • 1951

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

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Notes des membres

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À propos de Aurora

Aurora est l’un des domaines les plus connus de la Serra Gaúcha au Brésil, une région réputée pour ses vins blancs aromatiques et ses liquoreux élégants. Le domaine élabore des vins expressifs, reflet d’un savoir-faire moderne et de cépages bien adaptés au terroir local.

Pays viticole Brazil Le Brésil associe des régions viticoles méridionales plus fraîches à une viticulture tropicale et se distingue par ses rouges accessibles et ses effervescents. En savoir plus Région / appellation Serra Gaúcha La Serra Gaúcha est la principale région viticole du Brésil, célèbre pour ses effervescents et sa diversité de cépages. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 27 octobre 2026.