Over Vignobles Lajonie
Vignobles Lajonie is in het beschikbare assortiment verbonden met twee klassieke herkomsten uit Zuidwest-Frankrijk: een Bergerac Rouge onder de naam Château Les Merles en een Monbazillac, Château Bellevue Cuvée Sélectionnée. Gedetailleerde, onafhankelijk bevestigde informatie over de oprichtingsgeschiedenis, eigendom of afzonderlijke domeinen is beperkt; het profiel van het huis wordt daarom vooral bepaald door deze twee regionale wijntradities.
Bergerac en Monbazillac liggen rond de stad Bergerac in de Dordogne. Het klimaat heeft Atlantische invloed, met voldoende vochtigheid voor de zoete wijnen van Monbazillac. De bodems zijn gevarieerd en omvatten onder meer kalk, klei en grind. Monbazillac ligt op hellingen ten zuiden van de Dordogne-rivier en is uitsluitend bestemd voor zoete witte wijn. Nevel en vochtige omstandigheden in het najaar kunnen er edele rotting, botrytis cinerea, bevorderen; die concentreert suiker, zuur en aroma in de druiven.
De rode Bergerac-stijl rust doorgaans op Merlot en Cabernet Sauvignon. Merlot geeft rondheid en donker fruit, terwijl Cabernet Sauvignon structuur, frisheid en soms kruidige of cederachtige tonen toevoegt. Château Les Merles Bergerac Rouge past binnen die traditie van droge, fruitgedreven maar gestructureerde rode blends. De exacte assemblage en rijping van deze cuvée zijn niet bekend uit de beschikbare gegevens.
Château Bellevue Cuvée Sélectionnée Monbazillac vertegenwoordigt de zoete kant van het assortiment. Sémillon is in deze appellatie meestal de dragende druif, met Sauvignon Blanc voor spanning en aromatische frisheid en Muscadelle voor bloemige nuances. Reken op tonen van rijp steenfruit, honing, citrus en soms gekonfijt fruit, met een friszuur evenwicht. Juist de combinatie van een regionale rode blend en een botrytis-gedreven zoete wijn typeert Vignobles Lajonie in deze selectie.
- Verbonden met Bergerac en Monbazillac in de Dordogne
- Monbazillac is een appellatie voor zoete witte wijn
- Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle vormen de klassieke witte basis
- Merlot en Cabernet Sauvignon passen bij de rode Bergerac-traditie
- Najaarsvocht kan botrytis in Monbazillac bevorderen
Alle wijnen van Vignobles Lajonie
-
Château Bellevue Cuvée Sélectionnée Monbazillac
Dessertwijn · Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle · Monbazillac
Bekijk profiel
-
Château Les Merles Bergerac Rouge
Rood · Cabernet Sauvignon, Merlot · South West France
Profiel volgt
Heb je deze wijn in je kelder?
Zet hem in Wijnfeld: scan het etiket, bewaar je flessen per locatie, houd het drinkvenster in de gaten en vraag de sommelier wanneer je hem opentrekt.