Domaine André Mathieu

Over Domaine André Mathieu

Domaine André Mathieu is een familieproducent in Châteauneuf-du-Pape, een van de bekendste appellations van de zuidelijke Rhône. Het domein draagt de naam van André Mathieu en richt zich op wijnen die duidelijk binnen de klassieke, door grenache gedomineerde traditie van de streek staan. Naast rode Châteauneuf-du-Pape maakt het huis ook witte wijn onder dezelfde appellation, waaronder de cuvée Vin di Felibre.

Châteauneuf-du-Pape ligt rond het gelijknamige dorp, ten noorden van Avignon. Het mediterrane klimaat brengt veel zon, droge zomers en de verkoelende, soms krachtige mistral. Wijngaarden liggen hier op uiteenlopende bodems van rolkeien, zand, klei en kalksteen. Die verschillen zijn belangrijk: keien slaan warmte op, zand kan geur en finesse geven, terwijl klei en kalksteen vaak voor frisheid en structuur zorgen. De appellatie staat bovendien een breed palet aan druivenrassen toe.

In rood is grenache doorgaans de spil, vaak aangevuld met syrah en mourvèdre. Grenache geeft rijp rood fruit, kruidigheid en een warme, ronde textuur; syrah brengt kleur, peper en donker fruit; mourvèdre voegt stevigheid en aardse, hartige tonen toe. De rode Châteauneuf-du-Pape van Domaine André Mathieu past daarmee bij de volle, gulle stijl waarvoor de appellatie bekendstaat, met voldoende structuur om aan tafel te functioneren en zich vaak verder te ontwikkelen in de fles.

De witte wijnen bouwen op zuidelijke Rhône-rassen zoals clairette, grenache blanc, bourboulenc en picpoul blanc. Zij combineren doorgaans rijpe steenfruit- en citrusindrukken met bloemige of kruidige nuances en een frisse, soms licht zilte spanning. Châteauneuf-du-Pape Blanc wordt jong vaak gewaardeerd om zijn open aromatiek, maar goed opgebouwde voorbeelden kunnen ook enkele jaren rijpen. Bij het domein vormen de appellatiewijnen en Vin di Felibre een toegankelijke kennismaking met zowel de rode als witte kant van Châteauneuf-du-Pape.

• Gevestigd in Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône
• Maakt zowel rode als witte Châteauneuf-du-Pape
• Grenache is een kernras voor rood
• Vin di Felibre is een witte Châteauneuf-du-Pape-cuvée
• Mediterrane warmte wordt getemperd door de mistral