Over Clos des Moines
Clos des Moines wordt gevoerd als een producent uit Lalande-de-Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux. Over de afzonderlijke geschiedenis, eigendom en exacte omvang van het domein is weinig eenduidig gedocumenteerde informatie beschikbaar. Het profiel laat zich daarom het best lezen vanuit zijn appellatie en de rodewijntraditie van dit deel van Libournais, zonder onzekere details over het huis zelf in te vullen.
Lalande-de-Pomerol ligt direct ten noorden van Pomerol en omvat vooral de gemeenten Lalande-de-Pomerol en Néac. De bodems wisselen er van grind en zand tot klei en klei met ijzerhoudende ondergrond. Merlot voelt zich bijzonder goed thuis op deze rechteroever: de druif rijpt betrouwbaar en geeft soepele, ronde wijnen. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec kunnen de assemblage aanvullen met frisheid, structuur, kruidigheid en donkere tonen.
De wijnen onder deze naam zijn rode Bordeauxwijnen in de klassieke Lalande-de-Pomerol-stijl. Merlot vormt doorgaans de kern, met aroma’s van pruim, zwarte kers, braam en soms viooltjes; rijping kan toetsen van ceder, tabak, cacao of specerijen toevoegen. De beste voorbeelden combineren een toegankelijk, fluwelig middenpalet met voldoende tannine en frisheid om enkele jaren te evolueren. Het zijn meestal geen overdreven krachtige wijnen, maar evenwichtige blends waarin fruit en structuur naast elkaar staan.
In de beschikbare gegevens komen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec en Cabernet Franc voor, naast wijnen aangeduid als Lalande-de-Pomerol. Dat wijst op een klassieke rechteroeverassemblage, al kan de precieze verhouding per cuvée en jaargang verschillen. Serveer deze rode wijnen bij voorkeur rond 16–18 °C; jongere flessen winnen vaak bij karafferen. Ze passen vanzelfsprekend bij geroosterd vlees, eend, lam en gerechten met paddenstoelen of linzen.
- Lalande-de-Pomerol ligt ten noorden van Pomerol
- Rechteroever van Bordeaux
- Merlot is de centrale druif van de appellatie
- Bodems variëren van zand en grind tot klei
- Jong vaak karafferen; schenken op 16–18 °C
Alle wijnen van Clos des Moines
-
Clos des Trois Croix Lalande-de-Pomerol
Rood · Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon · Lalande-de-Pomerol
Bekijk profiel
-
Lalande de Pomerol
Rood · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Bordeaux
Profiel volgt
Heb je deze wijn in je kelder?
Zet hem in Wijnfeld: scan het etiket, bewaar je flessen per locatie, houd het drinkvenster in de gaten en vraag de sommelier wanneer je hem opentrekt.