Über Clos des Moines
Clos des Moines wird als Erzeuger aus Lalande-de-Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux geführt. Zur eigenen Geschichte, zu den Besitzverhältnissen und zur exakten Rebfläche des Guts sind öffentlich nur wenige einheitlich belegte Angaben verfügbar. Das Profil lässt sich daher am zuverlässigsten über die Appellation und die Rotweinkultur des Libournais beschreiben, ohne unsichere Einzelheiten zum Weingut zu ergänzen.
Lalande-de-Pomerol liegt unmittelbar nördlich von Pomerol und umfasst vor allem die Gemeinden Lalande-de-Pomerol und Néac. Die Böden reichen von Kies und Sand bis zu Ton, teils mit eisenhaltigem Untergrund. Merlot ist für diese Lage am rechten Ufer besonders geeignet: Die Sorte reift verlässlich und sorgt für weiche Textur sowie großzügige Frucht. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec können die Cuvée mit Frische, Rückgrat, Würze und dunkler Frucht ergänzen.
Die unter diesem Namen geführten Weine stehen für den klassischen roten Stil von Lalande-de-Pomerol. Merlot bildet meist den Kern und zeigt Pflaume, Schwarzkirsche, Brombeere und gelegentlich Veilchen. Ein Ausbau kann Nuancen von Zeder, Tabak, Kakao oder Gewürzen beisteuern. Gute Beispiele verbinden eine zugängliche, samtige Mitte mit genügend Tannin und Frische für eine Entwicklung über einige Jahre. Im Mittelpunkt steht in der Regel die Balance von Frucht und Struktur, nicht maximale Kraft.
In den vorliegenden Angaben erscheinen Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Cabernet Franc sowie Weine mit der Herkunftsbezeichnung Lalande-de-Pomerol. Das spricht für eine traditionelle Cuvée des rechten Ufers, wobei die Anteile je nach Cuvée und Jahrgang unterschiedlich sein können. Die Rotweine bei etwa 16–18 °C servieren; junge Flaschen profitieren häufig vom Dekantieren. Sie passen besonders gut zu Braten, Ente, Lamm sowie Pilz- oder Linsengerichten.
- Lalande-de-Pomerol liegt nördlich von Pomerol
- Appellation am rechten Ufer von Bordeaux
- Merlot ist die wichtigste Rebsorte der Appellation
- Böden von Sand und Kies bis Ton
- Junge Weine dekantieren; bei 16–18 °C servieren
Alle Weine von Clos des Moines
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Clos des Trois Croix Lalande-de-Pomerol
Rot · Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon · Lalande-de-Pomerol
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Lalande de Pomerol
Rot · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Bordeaux
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