Over Baron Edmond de Rothschild
Baron Edmond de Rothschild is de wijnactiviteiten die voortbouwen op de Bordeaux-belangen van Edmond de Rothschild. In Bordeaux omvat het huis bezittingen op de linkeroever in de Médoc en op de rechteroever rond Saint-Émilion. Die combinatie is wezenlijk voor het profiel: de Médoc levert gestructureerde cabernetwijnen, terwijl de satellietappellaties Puisseguin-Saint-Émilion en Montagne-Saint-Émilion een merlotgedreven, vaak toegankelijker tegenwicht bieden. De naam komt ook voor op wijnen die de stijl van deze domeinen onder een bredere huisidentiteit tonen.
In de Médoc ligt Listrac-Médoc op een relatief hoog en koel plateau tussen Margaux en Saint-Julien. De bodems bestaan er veelal uit grind, klei en kalk, met percelen die verschillen in drainage en warmteopslag. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en soms Malbec vormen er de gebruikelijke basis. Haut-Médoc beslaat een groot gebied met uiteenlopende terroirs, maar de klassieke stijl blijft herkenbaar: cassis en donkere kers, ceder, grafiet, kruidigheid en een stevige maar rijp gemaakte tanninestructuur. De wijnen Les Granges des Domaines Edmond de Rothschild Haut-Médoc en Barons Edmond Benjamin de Rothschild Haut-Médoc sluiten bij die traditie aan.
Op de rechteroever zijn de wijnen uit Puisseguin-Saint-Émilion en Montagne-Saint-Émilion doorgaans vooral op Merlot gebouwd, aangevuld met Cabernet Franc en soms Cabernet Sauvignon. Kalk- en kleihoudende gronden geven er rijp rood en zwart fruit, florale tonen, zachte tannine en vaak een frisse, aardse kern. L'Enclos en La Gloriette uit Puisseguin-Saint-Émilion, en Les Lauriers en Croix des Laurets uit Montagne-Saint-Émilion, illustreren deze kant van het assortiment. Binnen Bordeaux staat het huis daarmee niet voor één enkel châteauprofiel, maar voor een duidelijke dialoog tussen linkeroeverse structuur en rechteroeverse soepelheid.
De beste flessen hebben baat bij enkele jaren kelderrust: Médoc ontwikkelt dan meer ceder, tabak en onderbos, terwijl merlotrijke rechteroeverwijnen rondeur en truffelachtige complexiteit kunnen krijgen. Serveer de rode wijnen licht onder kamertemperatuur en geef jonge, geconcentreerde cuvées zo nodig tijd in een karaf.
- Aanwezig op zowel de linker- als rechteroever van Bordeaux
- Listrac-Médoc is een koele, hooggelegen Médoc-appellatie
- Puisseguin en Montagne zijn satellietappellaties van Saint-Émilion
- Cabernet domineert doorgaans in de Médoc; Merlot op de rechteroever
- Jonge topcuvées kunnen baat hebben bij karafferen
Alle wijnen van Baron Edmond de Rothschild
-
Barons Edmond Benjamin de Rothschild Haut-Médoc
Rood · Cabernet Sauvignon, Merlot · Listrac-Médoc
Profiel volgt
-
Croix des Laurets Montagne-Saint-Émilion
Rood · Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · Montagne-Saint-Émilion
Profiel volgt
-
La Gloriette des Domaines Edmond de Rothschild Puisseguin-Saint-Émilion
Rood · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Listrac-Médoc
Profiel volgt
-
l'Enclos des Domaines Edmond de Rothschild Puisseguin-Saint-Émilion
Rood · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot · Puisseguin-Saint-Émilion
Profiel volgt
-
Les Granges des Domaines Edmond de Rothschild Haut-Medoc
Rood · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Haut-Médoc
Bekijk profiel
-
Les Lauriers Montagne Saint-Émilion
Rood · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Listrac-Médoc
Profiel volgt
Heb je deze wijn in je kelder?
Zet hem in Wijnfeld: scan het etiket, bewaar je flessen per locatie, houd het drinkvenster in de gaten en vraag de sommelier wanneer je hem opentrekt.