Feiten over de wijn
- Wijnhuis
- Monte Paschoal
- Druiven
- Cabernet Sauvignon
- Streek
- Brazil / Serra Gaúcha
- Wijnstijl
- Rood · Red
- Alcoholpercentage
- 12%
- Body
- Vol
- Zuren
- Hoog
- Samenstelling
- Varietal/100%
Over deze wijn
Deze Cabernet Sauvignon uit Serra Gaúcha biedt een krachtige, volle smaak met donker fruit, lichte kruidigheid en stevige tannines. De frisse zuren geven de wijn levendigheid, terwijl de houtrijping soms subtiele tonen van ceder en vanille toevoegt. Het karakter verschilt per jaargang, maar de wijn is doorgaans gestructureerd en jeugdig van stijl.
Hoe smaakt deze wijn?
De inschatting van de sommelier op vier schalen, gebaseerd op de druiven, de streek en de stijl van het huis.
- Licht
- Vol
- Zacht
- Stevig
- Droog
- Zoet
- Zacht
- Fris
- zwarte bes
- kers
- cederhout
- peper
- vanille
Past goed bij
Gerechten en ingrediënten die volgens de sommelier goed samengaan met deze wijn.
- gegrild rundvlees
- stoofpotjes
- rijpe harde kazen
- gebakken paddenstoelen
- rundvlees
- lamsvlees
- gevogelte
Jaargangen
Jaargangen van deze wijn die in onze database bekend zijn. Zodra genoeg Wijnfeld-gebruikers een jaargang in de kelder hebben, tonen we hier geanonimiseerde scores en prijzen.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1998
- 1991
- 1971
- 1965
- 1963
- 1951
- 1950
Uit de kelders van Wijnfeld
Geanonimiseerde cijfers van Wijnfeld-gebruikers die deze wijn in hun kelder hebben. We tonen ze pas vanaf drie kelders.
Nog te weinig kelders met deze wijn om cijfers te tonen.
Beoordelingen van leden
Sterren en opmerkingen van Wijnfeld-leden die deze wijn hebben gedronken, thuis of buiten de deur.
Nog geen beoordelingen. Ben jij de eerste?
Over Monte Paschoal
Monte Paschoal is een van de gevestigde namen in de Braziliaanse wijnregio Serra Gaúcha, bekend om zijn frisse, gestructureerde wijnen van internationale druivenrassen. De streek kenmerkt zich door een relatief koel klimaat waardoor de wijnen mooie zuren en een elegant karakter krijgen. Monte Paschoal werkt traditioneel en combineert ervaring met een frisse blik op wijnmaken.
Dit profiel is geschreven door de digitale sommelier van Wijnfeld op basis van algemeen bekende informatie over de producent, de streek en de druiven. Details kunnen per jaargang verschillen. Gepubliceerd op 28 oktober 2026.