Datos del vino
- Bodega
- Monte Paschoal
- Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Región
- Brazil / Serra Gaúcha
- Estilo de vino
- Tinto · Red
- Graduación
- 12%
- Cuerpo
- Con cuerpo
- Acidez
- Alta
- Composición
- Varietal/100%
Sobre este vino
Este Cabernet Sauvignon de Serra Gaúcha es de cuerpo pleno, con elevada acidez y taninos marcados. Despliega aromas a frutos negros, especias y en algunos años notas de cedro o vainilla. Es una expresión juvenil y estructurada típica de la región.
¿A qué sabe este vino?
La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.
- Ligero
- Potente
- Suave
- Tánico
- Seco
- Dulce
- Suave
- Fresco
- grosella negra
- cereza
- cedro
- pimienta
- vainilla
Marida bien con
Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.
- carne de res a la parrilla
- guisos contundentes
- quesos curados
- setas salteadas
- ternera
- cordero
- aves
Añadas
Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
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- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1998
- 1991
- 1971
- 1965
- 1963
- 1951
- 1950
De las bodegas de Wijnfeld
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Valoraciones de los miembros
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Sobre Monte Paschoal
Monte Paschoal es una bodega reconocida en Serra Gaúcha, la región vinícola más prestigiosa de Brasil. Allí se elaboran vinos frescos y equilibrados gracias al clima fresco y una viticultura orientada a variedades internacionales. Monte Paschoal une tradición y visión contemporánea.
Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 28 octubre 2026.