Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige is een veelzijdige wijnstreek in het noordoosten van Italië, aan de voet van de Alpen. De streek bestaat uit twee duidelijke delen: Trentino in het zuiden, meer Italiaans van karakter, en Alto Adige (ook Südtirol genoemd) in het noorden, met een sterke Oostenrijkse invloed. De wijngaarden liggen vaak op hoogte, tussen de rivieren Adige en Isarco, met indrukwekkende uitzichten op berglandschap en dalen.

Het klimaat is continentaal: warme zomers en koude winters, met grote dag-nachtverschillen die zorgen voor frisse zuren en aroma’s in de druiven. De bodems variëren van kalkrijke alluviale grond tot klei, zand en leisteen, afhankelijk van het dal en de hoogte. Vooral in Alto Adige profiteren de wijnstokken van zonnige, luchtige hellingen.

Belangrijke druiven zijn de witte Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco en Gewürztraminer, naast de rode Lagrein, Teroldego, Pinot Nero (Pinot Noir), Merlot en Cabernet Sauvignon. Witte wijnen zijn vaak fris, aromatisch en zuiver, terwijl de rode wijnen – denk aan Lagrein en Teroldego – krachtig, kruidig en soms stevig van structuur zijn.

De regio kent diverse DOC's zoals Alto Adige/Südtirol DOC en Trentino DOC, met daarbinnen beroemde dorpen als Kaltern, Tramin en Kurtatsch. Veel wijnen zijn geschikt om jong te drinken, maar topwijnen, vooral van Lagrein of Teroldego, kunnen goed ouderen en complexiteit ontwikkelen.