Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige es una región vinícola situada en el noreste de Italia, a los pies de los Alpes. Se divide en Trentino al sur, de influencia italiana, y Alto Adige (o Südtirol) al norte, con marcado carácter austriaco. Los viñedos se sitúan a menudo en laderas de montaña y valles a lo largo de los ríos Adige e Isarco, lo que aporta una notable variedad de microclimas.

El clima es continental, con veranos cálidos, inviernos fríos y una importante amplitud térmica diaria, fundamental para obtener vinos con buena acidez y aromas intensos. Los suelos son muy variables: desde calcáreos y aluviales hasta arcillosos e incluso volcánicos según la zona y la altitud.

Entre las uvas blancas más relevantes se encuentran Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco y Gewürztraminer. Entre las tintas destacan Lagrein, Teroldego, Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Los vinos blancos son frescos, aromáticos y delicados, mientras que los tintos —sobre todo Lagrein y Teroldego— suelen ser intensos, especiados y con buena estructura.

Las principales denominaciones son Alto Adige/Südtirol DOC y Trentino DOC. Destacan pueblos como Kaltern, Tramin y Kurtatsch. Muchos vinos se disfrutan jóvenes, pero los mejores tintos, especialmente los de Lagrein y Teroldego, pueden envejecer ganando complejidad.