Sobre Vite Colte
Vite Colte es el proyecto centrado en la calidad de la cooperativa piamontesa Terre da Vino. Trabaja con viticultores de distintas zonas del Piamonte y reúne vinos de denominaciones que ocupan lugares propios dentro de la tradición regional. Esa amplitud geográfica explica su gama: desde las colinas de Langhe y Roero hasta Monferrato, Gavi y el entorno de Caluso. El nombre alude a viñas y parcelas cuidadosamente seleccionadas; el eje son las variedades históricamente vinculadas al Piamonte.
El Piamonte está condicionado por montañas en tres de sus lados. La altitud, las estaciones continentales, la niebla otoñal y las grandes diferencias entre caliza, arcilla, arena y marga originan vinos de personalidad definida. Barolo y Nebbiolo d'Alba se elaboran con nebbiolo, uva de tanino firme, acidez marcada y notable capacidad de guarda. En Barbera d'Asti, la barbera suele aportar cereza y mora jugosas, acidez viva y menos tanino. Dolcetto d'Alba tiende a ser más inmediato y puede recordar a la almendra, mientras que Roero Arneis, Gavi de cortese y Erbaluce di Caluso muestran la vertiente blanca y fresca de la región.
Entre los tintos principales están Essenze Barolo y Paesi Tuoi Barolo, junto a Valdolmo Nebbiolo d'Alba, Roccabella Dolcetto d'Alba y varios vinos de barbera de Asti. La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore, San Nicolao y Rossofuoco ofrecen lecturas diferentes de la barbera. Los blancos incluyen Villata Roero Arneis, Masseria dei Carmelitani, Aureliana y Cà da Bosio Gavi, además de Merlana Erbaluce di Caluso.
El estilo de Vite Colte busca una expresión reconocible de las variedades piamontesas en vinos cuidados y accesibles. La selección va así de blancos frescos y aromáticos, pensados para beber relativamente jóvenes, a nebbiolos estructurados que pueden beneficiarse de la evolución en botella. Barolo acompaña de forma clásica platos intensos; la acidez viva de la barbera la convierte en un vino especialmente versátil en la mesa.
- Proyecto de calidad de la cooperativa Terre da Vino
- Denominaciones repartidas por todo el Piamonte
- Barolo y Nebbiolo d'Alba se basan en nebbiolo
- Gavi se elabora con cortese
- Barbera d'Asti destaca por su acidez viva
- Erbaluce di Caluso es una denominación blanca singular del Piamonte
Todos los vinos de Vite Colte
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Asti Monti Furchi Dolce
Espumoso · Muscat/Moscato Bianco · Asti
Perfil en preparación
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Aureliana Gavi
Blanco · Cortese · Gavi
Perfil en preparación
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Cà da Bosio Gavi
Blanco · Cortese · Gavi
Perfil en preparación
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Essenze Barolo
Tinto · Nebbiolo · Barolo
Perfil en preparación
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La Luna e i Falò Barbera d'Asti Superiore
Tinto · Barbera · Barbera d'Asti
Perfil en preparación
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Masseria dei Carmelitani Gavi
Blanco · Cortese · Piemonte
Perfil en preparación
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Merlana Erbaluce di Caluso
Blanco · Erbaluce · Erbaluce di Caluso
Perfil en preparación
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Paesi Tuoi Barolo
Tinto · Nebbiolo · Barolo
Perfil en preparación
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Roccabella Dolcetto d'Alba
Tinto · Dolcetto · Dolcetto d'Alba
Perfil en preparación
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Rossofuoco Barbera d'Asti
Tinto · Barbera · Barbera d'Asti
Perfil en preparación
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San Nicolao Barbera d'Asti
Tinto · Barbera · Barbera d'Asti
Perfil en preparación
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Valdolmo Nebbiolo d'Alba
Tinto · Nebbiolo · Nebbiolo d'Alba
Perfil en preparación
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