Sobre Allesverloren
Allesverloren es una bodega histórica del valle de Riebeek, junto a la montaña Kasteelberg, en Swartland. Forma parte de los nombres consolidados de esta zona del Cabo y se ha vinculado durante mucho tiempo tanto a los tintos como a los vinos generosos. Esa doble vocación define su identidad: elabora tintos secos y de cuerpo amplio, pero también conserva una tradición de vinos encabezados o fortificados.
Swartland se sitúa al norte de Ciudad del Cabo y tiene un clima mediterráneo, con lluvias en invierno y veranos normalmente cálidos y secos. En torno a Riebeek-Kasteel, las diferencias de altitud y la proximidad de Kasteelberg introducen matices locales, aunque la sequía y la madurez de la uva son factores importantes en muchas añadas. Son condiciones adecuadas para variedades que desarrollan concentración, notas especiadas y tanino firme. El trabajo de viñedo y la decisión de vendimia resultan esenciales para mantener el equilibrio.
El núcleo tinto de Allesverloren se apoya en Shiraz, Tinta Barroca, Touriga Nacional y Cabernet Sauvignon. Shiraz suele aportar fruta negra, pimienta y un carácter sabroso; Cabernet Sauvignon añade estructura y notas próximas a la grosella negra. Tinta Barroca y las variedades portuguesas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinto Cão remiten a la tradición de vinos fortificados y pueden contribuir color, perfume y tanino. Chenin Blanc representa la principal uva blanca sudafricana dentro de la gama.
Entre sus referencias destacan Tinta Barocca, Shiraz, Touriga Nacional y Cabernet Sauvignon, además de Chenin Blanc. Fine Old Vintage, Port y Reserve Port pertenecen a la vertiente fortificada: vinos dulces y ricos, de fruta oscura y especias, que con la evolución pueden adquirir matices de fruta seca o frutos secos. Los tintos secos acompañan especialmente bien la mesa y, según la cuvée y la añada, pueden agradecer varios años de guarda. Allesverloren reúne así una expresión clásica de Swartland, entre tintos robustos y tradición de vino fortificado.
- Situada en el valle de Riebeek, en Swartland
- Próxima a la montaña Kasteelberg
- Conocida por tintos y vinos fortificados
- Las variedades portuguesas son fundamentales
- Clima cálido y seco con lluvias invernales
- Muchos tintos pueden evolucionar en botella
Todos los vinos de Allesverloren
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Cabernet Sauvignon
Tinto · Cabernet Sauvignon · Swartland
Perfil en preparación
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Chenin Blanc
Blanco · Chenin Blanc · Swartland
Perfil en preparación
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Fine Old Vintage
Fortificado · Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional · Swartland
Ver perfil
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Port
Fortificado · Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca · Swartland
Perfil en preparación
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Reserve Port
Fortificado · Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz · Swartland
Perfil en preparación
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Shiraz
Tinto · Syrah/Shiraz · Swartland
Perfil en preparación
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Tinta Barocca
Tinto · Tinta Barroca · Swartland
Perfil en preparación
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Touriga Nacional
Tinto · Touriga Nacional · Swartland
Perfil en preparación
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