Über Sébastien Magnien
Sébastien Magnien ist ein Erzeuger aus der Côte de Beaune und arbeitet mit den beiden prägenden Burgundersorten Pinot Noir und Chardonnay. Die hier vertretene Auswahl reicht von Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune bis zu herkunftsgeprägten Weinen aus Beaune, Pommard, Volnay und Puligny-Montrachet. So verbindet sie das kühlere, höher gelegene Hinterland der Hautes-Côtes mit den berühmten Hängen der Côte d’Or.
Die Weinberge der Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune liegen auf einem Hochplateau hinter der Côte de Beaune. Höhenlage und kühlere Nächte bewahren bei roten wie weißen Weinen häufig Frische, Säure und klare Frucht. Näher am Hauptabfall der Côte d’Or befinden sich die Parzellen bei den klassischen Ortsnamen. Beaune Premier Cru Les Aigrots ist eine anerkannte Premier-Cru-Lage in Beaune; Les Folatières gehört zu den wichtigen Premier-Cru-Lieux-dits von Puligny-Montrachet.
Die Rotweine aus Pinot Noir verdeutlichen die Unterschiede der Appellationen. Pommard, hier mit Les Perrières und Les Petits Noizons vertreten, steht meist für mehr Struktur, dunkle Kirsche, erdige Anklänge und markantere Gerbstoffe als der duftigere, geschmeidigere Volnay Les Echards. Beaune Les Aigrots liegt stilistisch oft dazwischen: rote Früchte und Würze treffen auf einen klaren, jedoch ausgewogenen Griff. Jahrgang und einzelne Parzelle bleiben dabei stets maßgeblich.
Die weißen Weine Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune und Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières werden aus Chardonnay erzeugt. Der erste zeigt oft Zitrus, Kernobst und Frische. Puligny-Montrachet verbindet klassisch Spannung, kalkige Mineralität, weiße Blüten und eine zurückhaltende Textur. Das Haus ist damit interessant für alle, die unterschiedliche Herkünfte der Côte de Beaune vergleichen möchten: von zugänglichem regionalem Burgunder bis zum lagerfähigen Premier Cru.
- Vertretene Weinberge in Côte de Beaune und Hautes-Côtes de Beaune
- Beaune Les Aigrots ist ein Premier Cru
- Puligny-Montrachet Les Folatières ist ein Premier Cru
- Pommard, Volnay und Beaune zeigen unterschiedliche Pinot-Noir-Stile
- Das Sortiment umfasst roten und weißen Burgunder
Alle Weine von Sébastien Magnien
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Beaune 1er Cru 'Les Aigrots'
Rot · Pinot Noir · Beaune 1er Cru 'Les Aigrots'
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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
Rot · Pinot Noir · Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc
Weiß · Chardonnay · Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
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Pommard 'Les Petits Noizons'
Rot · Pinot Noir · Pommard
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Puligny-Montrachet Premier Cru 'Les Folatières'
Weiß · Chardonnay · Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
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Volnay 'Les Echards'
Rot · Pinot Noir · Volnay
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