Masso Antico

Über Masso Antico

Masso Antico ist eine Weinlinie, die auf den sonnenreichen Weinbau Apuliens im Absatz des italienischen Stiefels ausgerichtet ist. In dieser Auswahl stehen zugängliche, reife Rotweine aus unter anderem Primitivo und Negroamaro neben einem weißen Fiano im Mittelpunkt. Der Name erinnert an die Steinlandschaft und das mediterrane Umfeld der Region; belastbare Angaben zu einem eigenständigen historischen Gut oder eigenen Weinbergen sind nicht umfassend dokumentiert.

Apulien besitzt lange, trockene Sommer, viel Sonne und einen ausgleichenden Einfluss von Adria und Ionischem Meer. Unter diesen Bedingungen erreichen die Trauben leicht eine hohe Reife; die Weine zeigen häufig tiefe Farbe, großzügige Frucht und eine weiche Textur. Primitivo erinnert oft an Pflaume, schwarze Kirsche, getrocknete Feige und süße Gewürze. Negroamaro wirkt meist dunkler und würziger, häufig mit einer typischen angenehm herben Note im Nachhall. Fiano kann Frische, florale Nuancen sowie reife Birne, Zitrus und Mandel einbringen.

Prägend für die Reihe sind die Appassito-Weine. Beim Appassimento werden die Trauben nach der Lese teilweise getrocknet; Zucker, Aromen und Struktur konzentrieren sich dadurch. Der Appassito Primitivo zeigt daher gewöhnlich einen vollen, weichen und reichen Stil. Der Appassito Fiano zielt auf einen reiferen, vielschichtigeren Ausdruck als ein sehr leichter Weißwein, ohne dass Frische unwichtig wird. Beim Negroamaro stehen dunkle Frucht und würzige Noten stärker im Vordergrund.

Il Potere entspricht der kraftvollen, südlichen Handschrift des Sortiments: ein konzentrierter Rotweinstil für gebratenes oder langsam geschmortes Fleisch. Masso Antico steht insgesamt für moderne Weine aus Apulien, bei denen reife Frucht, sanftes Tannin und ein warmes mediterranes Gepräge im Zentrum stehen. Die Rotweine bei etwa 16–18 °C, also leicht gekühlt, servieren.

• Herkunft: Apulien in Süditalien
• Sortiment mit Primitivo, Negroamaro und Fiano
• Appassimento konzentriert Aroma und Textur
• Warmes Mittelmeerklima fördert reife Frucht
• Rotweine passen besonders gut zu kräftigen Speisen