Domaine Maby

Über Domaine Maby

Domaine Maby ist ein Familienweingut in Tavel am rechten Ufer der Rhône, nordwestlich von Avignon. Der Betrieb ist eng mit den Appellationen Tavel und Lirac verbunden, zwei traditionsreichen Crus der südlichen Rhône. Die Weinberge liegen in einem klar mediterran geprägten Klima mit heißen, trockenen Sommern, viel Sonne und dem kühlenden sowie trocknenden Einfluss des Mistral.

Die Böden in Tavel und Lirac sind vielfältig. Gerollte Kiesel speichern Wärme und fördern die Reife, während Sand, Kalkstein und Ton auf anderen Parzellen Frische, Struktur oder Finesse beitragen können. Grenache bildet meist das Fundament der Rotweine und Rosés. Syrah, Mourvèdre und Cinsault ergänzen ihn mit Würze, dunkler Frucht, Tannin und duftiger Geschmeidigkeit. Daraus entstehen typische südliche Rhôneweine, die großzügig wirken können, ohne auf Balance verzichten zu müssen.

Tavel nimmt eine Sonderstellung ein, denn die Appellation erzeugt ausschließlich Roséwein. Diese Weine sind in der Regel gastronomischer und strukturierter als sehr blasse, unkomplizierte Rosés aus der Provence. Prima Donna Tavel steht in dieser Tradition: ein Rosé mit Farbe, reifer roter Frucht, Würze und genügend Griff für die Begleitung einer Mahlzeit. Nicht zu kalt serviert, zeigt er Duft und Textur am besten.

Aus Lirac keltert Domaine Maby Rotweine wie La Fermade Lirac Rouge, Bel Canto Lirac Rouge und einen Lirac Rouge. Lirac Rouge basiert häufig auf Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Kirsche und Brombeere, getrocknete mediterrane Kräuter, Pfeffer sowie bisweilen erdige oder an Garrigue erinnernde Noten sind typische Eindrücke. Die besten Weine verbinden Reife mit Frische und können durch einige Jahre Flaschenreife an Komplexität gewinnen. Domaine Maby steht somit besonders für herkunftsbezogene Weine aus Tavel und Lirac: ernsthaften Rosé als Essensbegleiter und würzige, strukturierte Rotweine der südlichen Rhône.

• Sitz in Tavel am rechten Rhôneufer
• Tavel ist eine reine Rosé-Appellation
• Lirac und Tavel sind Crus der südlichen Rhône
• Mistral und mediterrane Sonne prägen den Jahrgang
• Wichtige Cuvées: Prima Donna Tavel und La Fermade Lirac Rouge