Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco ist eine hügelige Weinregion in Venetien, Nordost-Italien, und gilt als Ursprungsort des hochwertigen Proseccos. Das Gebiet erstreckt sich zwischen den Städten Conegliano und Valdobbiadene, rund 50 Kilometer nördlich von Venedig. Das Klima ist gemäßigt, mit kühlen Nächten, was die charakteristische Frische und Säure der Weine bewahrt.

Die Böden setzen sich vorwiegend aus Kalkstein, Ton und Sand zusammen und sind das Ergebnis langer geologischer Entwicklung. Besonders die höher gelegenen „Rive“-Lagen verleihen den Weinen Mineralität und Komplexität.

Die Hauptrebsorte ist Glera, die den Prosecco mit ihren frischen, fruchtigen Aromen prägt. Daneben sind auch kleine Mengen lokaler Sorten wie Verdiso, Perera und Bianchetta Trevigiana erlaubt sowie unterstützend Chardonnay und Pinot-Sorten wie Pinot Nero und Pinot Bianco.

Die Produktion unterliegt den strengen DOCG-Vorschriften, der höchsten italienischen Weinqualifikation. Die Stile reichen von Brut über Extra Dry bis Dry, was sich durch unterschiedliche Restsüße auszeichnet. Die meisten Weine sind lebendige, leichte Schaumweine mit Noten von Apfel, Birne, hellem Steinobst und floralen Akzenten. Superiore-Weine und vor allem die aus Top-Lagen wie Cartizze zeigen oft mehr Tiefe und Lagerfähigkeit.

Bekannte Orte sind unter anderem Valdobbiadene, Conegliano und San Pietro di Barbozza. Prosecco wird meist jung genossen, die besten Beispiele können aber einige Jahre reifen.