Over Ironstone
Ironstone Vineyards is een familiebedrijf uit Californië dat zijn naam ontleent aan de wijnmakerij in Murphys, in Calaveras County, aan de voet van de Sierra Nevada. De producent werkt met druiven uit eigen en langdurig beheerde wijngaarden in onder meer Lodi en de Sierra Foothills. Daarmee verbindt Ironstone twee duidelijk verschillende Californische herkomsten: het warme, vlakke binnenland rond Lodi en de hoger gelegen, reliëfrijke uitlopers van de Sierra Nevada.
Lodi is vooral belangrijk voor de rode wijnen. Het mediterrane klimaat, met warme dagen en verkoelende nachten, helpt Zinfandel aan rijp fruit, maar behoudt doorgaans voldoende frisheid. Oude stokken spelen hier een belangrijke rol, met name voor Old Vine Zinfandel. De bodems en microklimaten verschillen sterk binnen het grote gebied; Ironstone benut die variatie ook voor Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Merlot en andere rode rassen. In de Sierra Foothills zorgen hoogte en vaak armere, goed drainerende bodems voor een ander accent: geurigheid, structuur en een levendige spanning.
De stijl van het huis is toegankelijk maar niet oppervlakkig: duidelijk Californisch fruit, een rijpe textuur en een evenwichtige inzet van hout waar dat bij de wijn past. Chardonnay is doorgaans breed en sappig, met steenfruit en citrus; de Reserve Chardonnay legt meer nadruk op concentratie en vatopvoeding. Bij de rode wijnen zijn rijpe bessen, pruim, specerijen en soms cacao of ceder herkenbare lijnen. De Reserve-selecties zijn bedoeld als de meer gelaagde, gestructureerde interpretaties van de betreffende druif of blend.
Zinfandel vormt een kern van het assortiment, van Old Vine Zinfandel tot een Reserve-versie. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petite Sirah tonen daarnaast de serieuze rode kant van het huis. Reserve Meritage is een Bordeaux-georiënteerde blend, doorgaans gebouwd rond Cabernet Sauvignon met aanvullende klassieke rassen. Opvallend is ook Obsession Symphony: een aromatische witte wijn van Symphony, een Californische kruising van Muscat of Alexandria en Grenache Gris. Ironstone staat zo bekend om een breed, betrouwbaar Californisch aanbod waarin oude Zinfandel-stokken, aromatische witte wijn en stevige reservewijnen naast elkaar bestaan.
- Wijnmakerij in Murphys, Calaveras County
- Wijngaarden in Lodi en de Sierra Foothills
- Old Vine Zinfandel is een kernwijn
- Symphony is een kruising van Muscat of Alexandria en Grenache Gris
- Reserve Meritage is Bordeaux-geïnspireerd
- Warme dagen en koele nachten ondersteunen rijpheid en frisheid
Alle wijnen van Ironstone
-
Cabernet Franc
Rood · Cabernet Franc · California
Profiel volgt
-
Cabernet Sauvignon
Rood · Cabernet Sauvignon · Lodi
Profiel volgt
-
Limited Release Elevation Red
Rood · Petite Sirah, Petit Verdot, Malbec · California
Profiel volgt
-
Limited Release Tempranillo
Rood · Tempranillo · Calaveras County
Profiel volgt
-
Obsession Red
Rood · Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel · California
Profiel volgt
-
Obsession Symphony
Wit · Symphony · California
Profiel volgt
-
Old Vine Zinfandel
Rood · Zinfandel · California
Profiel volgt
-
Petite Sirah
Rood · Petite Sirah · California
Profiel volgt
-
Reserve Cabernet Franc
Rood · Cabernet Franc · Sierra Foothills
Profiel volgt
-
Reserve Cabernet Sauvignon
Rood · Cabernet Sauvignon · Sierra Foothills
Profiel volgt
-
Reserve Chardonnay
Wit · Chardonnay · Sierra Foothills
Profiel volgt
-
Reserve Meritage
Rood · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Sierra Foothills
Profiel volgt
-
Reserve Old Vine Zinfandel
Rood · Zinfandel · California
Profiel volgt
-
Sauvignon Blanc
Wit · Sauvignon Blanc · Lodi
Profiel volgt
-
Shiraz
Rood · Syrah/Shiraz · Lodi
Profiel volgt
Heb je deze wijn in je kelder?
Zet hem in Wijnfeld: scan het etiket, bewaar je flessen per locatie, houd het drinkvenster in de gaten en vraag de sommelier wanneer je hem opentrekt.