À propos de Ironstone
Ironstone Vineyards est un producteur familial californien associé à sa cave de Murphys, dans le comté de Calaveras, au pied de la Sierra Nevada. La maison travaille des vignobles qu’elle possède et gère sur le long terme, notamment à Lodi et dans les Sierra Foothills. Elle réunit ainsi deux visages bien distincts de la Californie viticole : les plaines intérieures chaudes de Lodi et les reliefs plus élevés des contreforts de la Sierra Nevada.
Lodi est particulièrement importante pour les vins rouges. Son climat méditerranéen, marqué par des journées chaudes et des nuits rafraîchissantes, permet au Zinfandel de mûrir généreusement tout en conservant, le plus souvent, une fraîcheur bienvenue. Les vieilles vignes comptent tout spécialement pour Old Vine Zinfandel. Les sols et les microclimats varient beaucoup au sein de cette vaste aire viticole ; Ironstone s’appuie aussi sur cette diversité pour le Cabernet Sauvignon, la Petite Sirah, le Merlot et d’autres cépages rouges. Dans les Sierra Foothills, l’altitude et des sols souvent plus maigres et drainants peuvent apporter un autre registre : davantage de relief aromatique, de structure et de tension.
Le style de la maison reste abordable sans être simplifié : un fruit californien net, une texture mûre et un usage mesuré du bois lorsque le vin s’y prête. Le Chardonnay se montre généralement ample et juteux, sur les fruits à noyau et les agrumes ; Reserve Chardonnay recherche davantage de concentration et d’élevage en fût. Les rouges évoquent volontiers les baies mûres, la prune et les épices, parfois le cacao ou le cèdre. Les cuvées Reserve constituent les expressions les plus nuancées et structurées d’un cépage ou d’un assemblage.
Le Zinfandel est au cœur de la gamme, avec Old Vine Zinfandel et sa version Reserve. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petite Sirah affirment l’ambition de la maison pour les rouges. Reserve Meritage est un assemblage d’inspiration bordelaise, généralement dominé par le Cabernet Sauvignon et complété de cépages classiques. Obsession Symphony se distingue également : c’est un blanc aromatique issu du Symphony, croisement californien de Muscat of Alexandria et de Grenache Gris. Ironstone est ainsi connu pour une gamme californienne large et cohérente, où Zinfandel de vieilles vignes, blanc parfumé et rouges de réserve substantiels trouvent naturellement leur place.
- Cave située à Murphys, comté de Calaveras
- Vignobles à Lodi et dans les Sierra Foothills
- Old Vine Zinfandel est une cuvée phare
- Symphony est un croisement de Muscat of Alexandria et Grenache Gris
- Reserve Meritage s’inspire de Bordeaux
- Les journées chaudes et les nuits fraîches favorisent maturité et fraîcheur
Tous les vins de Ironstone
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Cabernet Franc
Rouge · Cabernet Franc · California
Profil à venir
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Cabernet Sauvignon
Rouge · Cabernet Sauvignon · Lodi
Profil à venir
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Limited Release Elevation Red
Rouge · Petite Sirah, Petit Verdot, Malbec · California
Profil à venir
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Limited Release Tempranillo
Rouge · Tempranillo · Calaveras County
Profil à venir
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Obsession Red
Rouge · Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel · California
Profil à venir
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Obsession Symphony
Blanc · Symphony · California
Profil à venir
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Old Vine Zinfandel
Rouge · Zinfandel · California
Profil à venir
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Petite Sirah
Rouge · Petite Sirah · California
Profil à venir
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Reserve Cabernet Franc
Rouge · Cabernet Franc · Sierra Foothills
Profil à venir
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Reserve Cabernet Sauvignon
Rouge · Cabernet Sauvignon · Sierra Foothills
Profil à venir
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Reserve Chardonnay
Blanc · Chardonnay · Sierra Foothills
Profil à venir
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Reserve Meritage
Rouge · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot · Sierra Foothills
Profil à venir
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Reserve Old Vine Zinfandel
Rouge · Zinfandel · California
Profil à venir
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Sauvignon Blanc
Blanc · Sauvignon Blanc · Lodi
Profil à venir
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Shiraz
Rouge · Syrah/Shiraz · Lodi
Profil à venir
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