Over El Coto
El Coto is een groot en breed verkrijgbaar wijnhuis in de Rioja DOCa, de toonaangevende herkomstbenaming van Spanje voor houtgerijpte rode wijn. Het huis werd in 1970 opgericht en bouwde zijn reputatie op met een herkenbare, klassiek georiënteerde Rioja-stijl. De naam verwijst vaak naar El Coto de Rioja; binnen het assortiment neemt Coto de Imaz een prominente plaats in als de lijn voor meer gerijpte rode wijnen. De producent werkt met druiven uit verschillende delen van de Rioja, waardoor een consistente huisstijl naast jaargangsverschillen mogelijk blijft.
Rioja strekt zich uit langs de Ebro en kent een grote verscheidenheid aan hoogtes, bodems en microklimaten. Atlantische invloed vanuit het westen brengt frisheid, terwijl de oostelijke delen doorgaans droger en warmer zijn. In de wijngaarden spelen kalkrijke klei, alluviale afzettingen en op sommige plaatsen ijzerhoudende klei een rol. Tempranillo is de ruggengraat van de rode wijnen: een druif die rijp rood en donker fruit, structuur en een goede affiniteit met vatrijping biedt. Garnacha kan rondheid en fruit toevoegen; Graciano wordt in Rioja vaak ingezet voor kleur, frisheid en bewaarkracht.
De stijl van El Coto is doorgaans toegankelijk en evenwichtig, met nadruk op zuiver fruit, verzorgde tannines en de kruidige, vanilleachtige of geroosterde tonen die Amerikaanse en Franse eik kunnen geven. De Crianza-wijnen zijn bedoeld om jong te drinken, met fruit en hout in balans. Reserva en Gran Reserva krijgen langere rijping op vat en fles; daardoor ontwikkelen zij vaker aroma's van gedroogd fruit, tabak, leer, ceder en specerijen. Coto de Imaz Reserva en Gran Reserva gelden als de bekendste referenties van het huis. Coto Real Reserva vormt een meer gestructureerde reservewijn binnen het aanbod.
Naast rood maakt El Coto ook rosé en wit. De witte Rioja's sluiten aan bij de frisse, lichte kant van de streek en kunnen onder meer op Viura en Verdejo leunen. In de database staan verder Coto Mayor, Coto Vintage en de Duque de Miralta-wijnen, met Crianza-, Reserva- en Gran Reserva-aanduidingen. Die termen zijn in Rioja gereglementeerd en geven minimale rijpingsvereisten aan, maar zeggen niet alles over smaak: oogstjaar, druivenherkomst en het aandeel nieuw hout blijven eveneens bepalend. Bij rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten en gerijpte harde kaas voelt de gerijpte stijl van El Coto zich traditioneel het meest thuis.
- Gevestigd in 1970
- Onderdeel van de Rioja DOCa
- Coto de Imaz is de kernlijn voor gerijpte rode wijn
- Tempranillo vormt de basis van de rode wijnen
- Crianza, Reserva en Gran Reserva kennen wettelijke rijpingsregels
- Reserva en Gran Reserva kunnen goed verder rijpen
Alle wijnen van El Coto
-
Blanco
Wit · Verdejo · Rioja
Profiel volgt
-
Coto de Imaz Rioja Gran Reserva
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Coto de Imaz Rioja Reserva
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Coto de Imaz Rioja Reserva Selección Aniversario
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Coto Real Reserva
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Coto Vintage Rioja Crianza
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Crianza
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Crianza Garnacha
Rood · Garnacha · Rioja
Profiel volgt
-
El Duque de Miralta Crianza
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
El Duque de Miralta Gran Reserva
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
El Duque de Miralta Reserva
Rood · Tempranillo · Rioja
Profiel volgt
-
Rosado
Rosé · Tempranillo, Garnacha · Rioja
Profiel volgt
Heb je deze wijn in je kelder?
Zet hem in Wijnfeld: scan het etiket, bewaar je flessen per locatie, houd het drinkvenster in de gaten en vraag de sommelier wanneer je hem opentrekt.