Dourthe-Terroirs d’Exception

À propos de Dourthe-Terroirs d’Exception

Dourthe est une maison bordelaise établie de longue date, fondée en 1840, qui travaille à la fois avec ses propriétés et avec un vaste réseau de vignerons. Dourthe-Terroirs d’Exception place cette approche régionale au premier plan : le nom désigne des vins retenus pour leur origine et leur appellation, plutôt que les vins d’un seul château. Pour l’amateur, la gamme constitue une bonne porte d’entrée vers plusieurs visages de Bordeaux, du blanc sec aux rouges de Graves et de Saint-Émilion.

Bordeaux est façonné par l’Atlantique et par la Garonne, la Dordogne et l’estuaire de la Gironde. Son climat tempéré, parfois humide, impose un travail attentif à la vigne comme au chai. Les sols changent fortement selon les secteurs. Graves doit son nom aux dépôts de graves, qui emmagasinent la chaleur et assurent généralement un bon drainage. Saint-Émilion est plus divers, avec notamment du calcaire, de l’argile et des sables ; l’argile et le calcaire y offrent un cadre bien connu au Merlot et au Cabernet Franc.

Les trois vins référencés dans cette sélection rendent ces contrastes perceptibles. Croix des Bouquets Graves est un rouge de Graves, une appellation où les cépages bordelais recherchent souvent un équilibre entre fruit mûr, structure et nuances terriennes ou épicées. Croix des Menuts Saint-Émilion relève du registre de la rive droite : le Merlot apporte le plus souvent un fruit rouge et noir souple, tandis que le Cabernet Franc peut ajouter fraîcheur, notes florales et tension. L’assemblage précis et l’élevage peuvent évoluer selon le millésime.

Roqueblanche Sauvignon Blanc représente le versant blanc sec de Bordeaux. Le Sauvignon Blanc apporte habituellement des agrumes, du fruit de la passion, de la pêche blanche ou des notes d’herbes fraîches, avec une acidité vive. Le Sémillon, son partenaire historique dans la région, peut donner davantage de volume et une texture plus douce. Dans son ensemble, Terroirs d’Exception s’attache à des appellations bordelaises lisibles et à une expression claire, accessible, de leurs sols et de leurs cépages. Ces vins trouvent naturellement leur place à table et permettent de découvrir les contrastes de style de Bordeaux.

• Dourthe a été fondée en 1840.
• La gamme met l’accent sur les origines et appellations bordelaises.
• Graves est connue pour ses sols de graves.
• Saint-Émilion se situe sur la rive droite de Bordeaux.
• Merlot et Cabernet Franc sont des cépages majeurs de Saint-Émilion.