Dourthe-Terroirs d’Exception

Über Dourthe-Terroirs d’Exception

Dourthe ist ein traditionsreiches Haus aus Bordeaux, das 1840 gegründet wurde und sowohl mit eigenen Gütern als auch mit einem breiten Netzwerk von Winzern arbeitet. Dourthe-Terroirs d’Exception stellt diesen regionalen Ansatz in den Mittelpunkt: Der Name bezeichnet Weine, die wegen ihrer Herkunft und Appellation ausgewählt werden, nicht die Erzeugnisse eines einzigen Château. Für Weinfreunde eröffnet die Reihe verschiedene Seiten von Bordeaux – vom trockenen Weißwein bis zu Rotweinen aus Graves und Saint-Émilion.

Bordeaux wird vom Atlantik sowie von Garonne, Dordogne und Gironde geprägt. Das gemäßigte, zeitweise feuchte Klima verlangt sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller. Die Böden unterscheiden sich je nach Herkunft deutlich. Graves verdankt seinen Namen kieshaltigen Ablagerungen, die Wärme speichern und meist gut entwässern. Saint-Émilion ist vielfältiger: Kalkstein, Ton und Sand gehören zu den wichtigen Bodentypen. Gerade Ton und Kalkstein bilden dort einen klassischen Rahmen für Merlot und Cabernet Franc.

Die drei in dieser Auswahl geführten Weine zeigen diese Unterschiede. Croix des Bouquets Graves ist ein roter Graves; in dieser Appellation streben Bordeaux-Rebsorten häufig ein Gleichgewicht aus reifer Frucht, Struktur sowie erdigen oder würzigen Anklängen an. Croix des Menuts Saint-Émilion steht für die Stilistik des rechten Ufers: Merlot liefert meist geschmeidige rote und dunkle Frucht, Cabernet Franc kann Frische, florale Nuancen und Spannung beisteuern. Die genaue Cuvée und der Ausbau können sich je nach Jahrgang ändern.

Roqueblanche Sauvignon Blanc vertritt die trockene weiße Seite von Bordeaux. Sauvignon Blanc bringt typischerweise Zitrusfrucht, Stachelbeere, weißen Pfirsich oder grün-kräuterige Noten sowie lebhafte Säure. Sémillon, der klassische Partner der Region, kann den Wein voller und in der Textur weicher machen. Insgesamt steht Terroirs d’Exception für gut erkennbare Bordeaux-Appellationen und einen klaren, zugänglichen Ausdruck ihrer Böden und Rebsorten. Die Weine begleiten Speisen überzeugend und eignen sich besonders, um die Stilunterschiede innerhalb von Bordeaux kennenzulernen.

• Dourthe wurde 1840 gegründet.
• Die Reihe konzentriert sich auf Herkünfte und Appellationen von Bordeaux.
• Graves ist für kiesreiche Böden bekannt.
• Saint-Émilion liegt am rechten Ufer von Bordeaux.
• Merlot und Cabernet Franc sind wichtige Sorten in Saint-Émilion.