À propos de Bouvet-Ladubay
Bouvet-Ladubay est une maison historique de Saumur, au cœur du Val de Loire. Fondée en 1851 par Étienne Bouvet, elle est surtout associée aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle. Saumur possède une longue tradition dans ce registre : son environnement relativement frais et calcaire, ainsi que ses vastes caves creusées dans le tuffeau, offrent de bonnes conditions de conservation et d’élevage. Le nom Ladubay renvoie à l’histoire familiale du fondateur.
La maison est ancrée à Saumur, mais sa gamme couvre plusieurs appellations ligériennes. Aux côtés des Saumur Brut et des Saumur rosés figurent des Crémants de Loire, ainsi que des vins de Saumur-Champigny, Chinon, Coteaux du Layon et Rosé de Loire. Les vignobles de cette partie de la vallée connaissent un climat tempéré, plutôt frais, modulé par la Loire et ses affluents. Calcaire, argile et sables donnent des expressions différentes selon les terroirs.
Le Chenin Blanc est le cépage majeur des cuvées effervescentes blanches. Il apporte une acidité nette, des notes de pomme et d’agrumes, et peut évoluer vers des nuances de cire ou de miel. Le Chardonnay peut compléter la texture et la finesse, tandis que le Sauvignon Blanc est recherché dans la Loire pour son caractère vif et aromatique. Le Cabernet Franc est essentiel aux rosés et aux rouges : il associe fruit rouge, notes florales, touche végétale ou épicée et fraîcheur.
Bouvet-Ladubay est principalement connu pour ses effervescents secs, tels que Saphir Saumur Brut Vintage, Excellence Brut Crémant de Loire, Trésor Brut et 1851 Brut. Les bruts rosés marient généralement un fruit rouge frais à une finale sèche. Les vins tranquilles donnent un aperçu plus large de la Loire, du Cabernet Franc souple de Saumur-Champigny ou de Chinon au Chenin Blanc moelleux des Coteaux du Layon. La maison incarne ainsi une gamme ligérienne classique et étendue, dont les bulles de Saumur constituent le centre.
- Fondée à Saumur en 1851
- Spécialiste des effervescents de méthode traditionnelle
- Caves de tuffeau autour de Saumur
- Le Chenin Blanc structure de nombreuses cuvées blanches
- Gamme issue de plusieurs appellations de Loire
Tous les vins de Bouvet-Ladubay
-
150 Cent Cinquantenaire Chardonnay Brut
Effervescent · Chardonnay · Loire Valley
Profil à venir
-
1851 Brut
Effervescent · Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
Blanc de Blancs Brut
Effervescent · Chardonnay · Loire Valley
Profil à venir
-
Brut de Blanc Saumur
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Saumur
Profil à venir
-
Brut Saumur
Effervescent · Chenin Blanc · Saumur
Profil à venir
-
Chardonnay Brut
Effervescent · Chardonnay · Loire Valley
Profil à venir
-
Chinon Rouge
Rouge · Cabernet Franc · Chinon
Profil à venir
-
Côteaux du Layon
Vin de dessert · Chenin Blanc · Côteaux du Layon
Profil à venir
-
Crémant de Loire Brut Rosé
Effervescent · Cabernet Franc · Crémant de Loire
Profil à venir
-
Crémant de Loire Brut Vintage
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
Etienne Crémant de Loire Brut
Effervescent · Cabernet Franc · Crémant de Loire
Profil à venir
-
Excellence Brut Crémant de Loire
Effervescent · Chenin Blanc, Chardonnay · Crémant de Loire
Profil à venir
-
Excellence Brut Rosé
Effervescent · Cabernet Franc · Loire Valley
Profil à venir
-
Grand Vin de Dessert Demi-Sec Saumur
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
Instinct Cuvée de Millénaire Saumur
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Saumur
Profil à venir
-
La Cuvée de Jean Carmet Bourgueil Rouge
Rouge · Cabernet Franc · Loire Valley
Profil à venir
-
Lançay Blanc de Blancs Brut
Effervescent · Chenin Blanc, Chardonnay · Loire Valley
Profil à venir
-
La Nompareille Saumur
Blanc · Chenin Blanc · Saumur
Profil à venir
-
La Petite Bulle Blanc
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
La Petite Bulle Brut
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
La Petite Bulle Brut Rosé
Effervescent · Cabernet Franc · Loire Valley
Profil à venir
-
La Petite Bulle Frizzant Rosé
Effervescent · Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
Les Nonpareils Saumur Champigny
Rouge · Cabernet Franc · Saumur-Champigny
Profil à venir
-
Louis Nobleray Crémant de Loire Brut
Effervescent · Cabernet Franc · Crémant de Loire
Profil à venir
-
Ogmius Brut
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
Rosé Brut Saumur
Effervescent · Cabernet Franc · Saumur
Profil à venir
-
Rosé de Loire
Rosé · Cabernet Franc, Sauvignon Blanc · Rosé de Loire
Profil à venir
-
Rosée Victorieuse Saumur Brut
Effervescent · Cabernet Franc · Saumur
Profil à venir
-
Rubis Excellence Demi-Sec
Effervescent · Cabernet Franc · Loire Valley
Profil à venir
-
Saumur Blanc
Blanc · Chenin Blanc · Saumur
Profil à venir
-
Saumur Champigny
Rouge · Cabernet Franc · Saumur-Champigny
Profil à venir
-
Saumur Rouge
Rouge · Cabernet Franc · Saumur
Profil à venir
-
Signature Brut
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Loire Valley
Profil à venir
-
Taille Princesse de Gérard Depardieu Brut
Effervescent · Chenin Blanc, Chardonnay · Loire Valley
Profil à venir
-
Tresor Brut
Effervescent · Chardonnay · Saumur
Profil à venir
-
Tresor Brut Rosé
Effervescent · Cabernet Franc · Loire Valley
Profil à venir
-
Zéro Extra Brut Saumur
Effervescent · Chardonnay, Chenin Blanc · Saumur
Profil à venir
Vous avez ce vin en cave ?
Ajoutez-le à Wijnfeld : scannez l'étiquette, rangez vos bouteilles par emplacement, surveillez la fenêtre de dégustation et demandez au sommelier quand l'ouvrir.