Sobre Fattoria le Pupille
Fattoria Le Pupille es una de las bodegas que han contribuido de forma decisiva a la reputación moderna de la Maremma, en el sur de Toscana. Está situada cerca de Pereta y Scansano, dentro del área de Morellino di Scansano. Bajo la larga dirección de Elisabetta Geppetti, la propiedad pasó de ser una explotación agrícola local a una casa con una identidad bien definida. Su trabajo combina la tradición regional de la sangiovese con variedades internacionales seleccionadas. El nombre alude a dos pequeñas casas de campo, las “pupille”, que parecen observar el paisaje de colinas como si fueran ojos.
La Maremma se extiende desde la costa del mar Tirreno hacia las colinas toscanas. El abundante sol, las brisas marítimas y las noches más frescas de muchos viñedos permiten una maduración completa sin perder frescura. Le Pupille cultiva parcelas de distintas altitudes y suelos; esta diversidad favorece tanto blancos aromáticos como tintos sencillos de mesa y vinos más estructurados para guardar. Aquí la sangiovese recibe tradicionalmente el nombre de morellino y es la variedad esencial de la denominación Morellino di Scansano.
Su vino más conocido es Saffredi, un tinto Toscana IGT de perfil internacional, normalmente basado en cabernet sauvignon y complementado por merlot y petit verdot. Ofrece fruta negra, hierbas mediterráneas, recuerdos de cedro y taninos firmes pero maduros, con buena capacidad de evolución. Poggio Valente muestra una interpretación más seria y más vinculada al lugar de la sangiovese. El Morellino di Scansano y su Riserva expresan un registro regional más clásico: cereza ácida, hierbas secas, acidez viva y matices sabrosos.
La gama incluye también Pelofino, un ensamblaje tinto más amable, y Syrah. Poggio Argentato es la referencia blanca: un Toscana Bianco aromático que puede reunir sauvignon blanc, sémillon, traminer y petit manseng. En conjunto, la bodega refleja la diversidad de la Maremma sin perder la frescura, la estructura y el carácter mediterráneo que definen sus tintos toscanos.
- Ubicada en la Maremma, cerca de Scansano
- Morellino es el nombre local de la sangiovese
- Saffredi es la cuvée emblemática de la casa
- Poggio Valente se centra en la sangiovese
- La influencia marítima conserva frescura en el cálido sur toscano
- Saffredi tiene una buena capacidad de guarda
Todos los vinos de Fattoria le Pupille
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Morellino di Scansano Riserva
Tinto · Sangiovese · Morellino di Scansano
Perfil en preparación
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Pelofino Toscana Rosso
Tinto · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese · Maremma Toscana
Perfil en preparación
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Poggio Argentato Bianco
Blanco · Sémillon, Traminer, Petit Manseng, Sauvignon Blanc · Maremma Toscana
Perfil en preparación
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Poggio Valente
Tinto · Sangiovese · Maremma Toscana
Perfil en preparación
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Saffredi
Tinto · Cabernet Sauvignon · Maremma Toscana
Perfil en preparación
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Syrah
Tinto · Syrah/Shiraz · Maremma Toscana
Perfil en preparación
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