Sobre Bertani
Bertani es uno de los nombres históricos de Verona y del Véneto. La casa fue fundada en 1857 por los hermanos Gaetano y Giovan Battista Bertani, y pronto obtuvo reconocimiento por sus tintos refinados de Valpolicella. Su nombre está especialmente ligado al Amarone della Valpolicella Classico: en 1958 Bertani comercializó uno de los primeros vinos identificados expresamente como Amarone. Esa tradición convive hoy con una gama amplia de las principales denominaciones del entorno de Verona.
El núcleo histórico de la bodega se encuentra en Valpolicella, al noroeste de Verona; Villa Novare, en Arbizzano di Negrar, es un referente de la zona Classico. Las laderas, los suelos ricos en caliza y la influencia alpina aportan noches frescas y ayudan a conservar la acidez. El Amarone se elabora sobre todo con Corvina y Rondinella. Tras la vendimia, las uvas pasan por el appassimento, un periodo de pasificación que concentra aromas, estructura y alcohol. Valpantena, más al este, ofrece una interpretación propia, a menudo perfumada y relativamente fresca, tanto de Amarone como de Ripasso.
Bertani se distingue por un Amarone de corte clásico y contenido: cereza y ciruela secas, especias, tabaco y chocolate negro, con una estructura firme pero pulida. Amarone della Valpolicella Classico recibe tradicionalmente una crianza prolongada, incluso en grandes toneles de roble esloveno, y puede evolucionar bien en botella. Recioto della Valpolicella Classico Superiore es la contraparte dulce e histórica del Amarone. Los Ripasso resultan más accesibles en juventud, aunque ganan profundidad mediante una segunda fermentación sobre los hollejos del Amarone.
La casa también trabaja blancos del Véneto. Sereole Soave, elaborado con Garganega, expresa el perfil fresco, almendrado y en ocasiones mineral de Soave. Pinot Grigio delle Venezie, Chiaretto y Bianco di Custoza completan la oferta. Referencias como Villa Novare Valpolicella Classico y Secco-Bertani Valpolicella Valpantena Ripasso muestran que la identidad de Bertani no depende únicamente del Amarone, sino también de varias tradiciones vinícolas veronesas.
- Fundada en Verona en 1857
- Bertani empleó la denominación Amarone ya en 1958
- Vinculada históricamente a Villa Novare, en Valpolicella Classico
- El appassimento es esencial para Amarone y Recioto
- Amarone Classico tiene buena capacidad de guarda
Todos los vinos de Bertani
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Amarone della Valpolicella Classico
Tinto · Rondinella, Corvina · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Amarone della Valpolicella Valpantena
Tinto · Corvina, Rondinella · Amarone della Valpolicella Valpantena
Perfil en preparación
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Bertarose Chiaretto
Rosado · Sangiovese, Corvina, Molinara, Merlot · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Bianco di Custoza
Blanco · Malvasia, Trebbiano, Cortese, Garganega · Bianco di Custoza
Perfil en preparación
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Catullo
Tinto · Sangiovese, Corvina · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Catullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Tinto · Corvina, Rondinella, Corvinone · Valpolicella Ripasso Classico
Perfil en preparación
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Collezione Amarone della Valpolicella
Tinto · Corvina, Rondinella, Molinara · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Duè Uvè Bianca
Blanco · Pinot Gris · Delle Venezie
Perfil en preparación
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Dué Uvé Pinot Noir-Corvina
Tinto · Corvina, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Le Lave
Blanco · Garganega, Chardonnay · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Le Nogare Bardolino
Tinto · Barbera, Rondinella, Molinara, Marzemino, Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Ognisanti Valpolicella Classico Superiore
Tinto · Corvina, Rondinella · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Recioto della Valpolicella Classico Superiore
Vino de postre · Corvina · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Recioto della Valpolicella Valpantena
Vino de postre · Corvina · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Secco-Bertani Original Vintage Edition
Tinto · Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petite Sirah, Corvina · Verona
Perfil en preparación
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Secco-Bertani Valpolicella Valpantena Ripasso
Tinto · Corvina · Valpolicella Ripasso
Perfil en preparación
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Valpolicella
Tinto · Rondinella, Corvina · Valpolicella
Perfil en preparación
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Valpolicella Ripasso
Tinto · Corvina · Valpolicella Ripasso
Perfil en preparación
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Velante Pinot Grigio
Blanco · Pinot Grigio · Amarone della Valpolicella
Perfil en preparación
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Villa Novare Valpolicella Classico
Tinto · Corvina · Valpolicella Classico
Perfil en preparación
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