Über Domaines Roland Dumas
Domaines Roland Dumas ist ein Erzeuger aus dem Libournais, dem historischen Weinbaugebiet am rechten Ufer der Dordogne rund um Libourne. In den vorliegenden Angaben wird das Haus durch Château du Calvaire Saint-Émilion Grand Cru vertreten. Belastbare, detaillierte Informationen zur Gründung, zur Rebfläche und zur genauen Lage der Parzellen sind nicht ausreichend verfügbar. Das Profil des Erzeugers lässt sich daher am besten über seine Herkunft und diesen Wein einordnen.
Saint-Émilion liegt im Osten von Bordeaux und besitzt ein kleinteiliges Mosaik unterschiedlicher Böden. Kalkstein, Ton, Sand und Kies finden sich in der Appellation, teils in unmittelbarer Nachbarschaft. Saint-Émilion Grand Cru ist eine Appellation mit eigenen Erzeugungsvorschriften und darf nicht mit der Klassifikation Grand Cru Classé verwechselt werden. Das gemäßigte, vom Atlantik beeinflusste Klima ermöglicht die Reife roter Rebsorten; Boden und Lage prägen zugleich Frische, Tannin und Textur.
Merlot bildet in Saint-Émilion meist das Fundament der Cuvées und liefert Pflaumen- und Schwarzkirscharomen, Fülle und einen geschmeidigen Gaumen. Cabernet Franc steuert häufig florale und würzige Nuancen, Duft nach roten oder dunklen Früchten sowie Spannung im Finale bei. Cabernet Sauvignon kann bei guter Reife Cassisnoten, festere Tannine und Lagerpotenzial einbringen. Für Château du Calvaire sind diese drei Rebsorten in den verfügbaren Daten verzeichnet.
Ein Saint-Émilion Grand Cru dieses klassischen Rechtsufer-Stils passt besonders gut zu Braten, Ente und Pilzgerichten. Jung kann er vom Dekantieren profitieren; mit Flaschenreife können erdige, zedernartige und trüffelige Noten hervortreten. Für Weinfreunde ist Domaines Roland Dumas vor allem als Erzeuger eines Saint-Émilion Grand Cru interessant, der sich in der vertrauten Merlot-Cabernet-Tradition des Libournais bewegt.
- Im Libournais am rechten Bordeaux-Ufer beheimatet
- In den verfügbaren Daten geführter Wein: Château du Calvaire Saint-Émilion Grand Cru
- Saint-Émilion vereint Kalkstein-, Ton-, Sand- und Kiesböden
- Saint-Émilion Grand Cru ist eine Appellation, keine Grand-Cru-Classé-Bezeichnung
- Für den Wein sind Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verzeichnet
Alle Weine von Domaines Roland Dumas
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Château du Calvaire Saint-Émilion Grand Cru
Rot · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot · Libournais
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