Château Mouton Rothschild

Über Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild liegt in Pauillac im Haut-Médoc am linken Ufer von Bordeaux. Das Gut hieß ursprünglich Château Brane-Mouton und erhielt seinen heutigen Namen, nachdem Nathaniel de Rothschild es 1853 erworben hatte. In der Klassifikation von 1855 wurde es als Deuxième Cru Classé geführt. 1973 erfolgte die offizielle Erhebung zum Premier Grand Cru Classé; sie blieb die einzige Rangänderung innerhalb der ursprünglichen Klassifikation von 1855.

Die Weinberge liegen auf den für Pauillac typischen tiefen Kiesrücken, teilweise mit Ton im Untergrund. Der Kies gewährleistet Drainage und speichert Wärme – Bedingungen, unter denen Cabernet Sauvignon besonders gut reift. Diese Sorte bildet meist das Rückgrat der roten Cuvées; Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzen sie je nach Jahrgang. Kennzeichnend sind Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zedernholz, Grafit und Zigarrenkiste sowie reife, tragende Tannine. Mit der Flaschenreife gewinnen die Weine an Komplexität und Geschmeidigkeit.

In den 1920er Jahren begann das Château, seine Weine auf dem Gut selbst abzufüllen, anstatt sie zur Abfüllung an Händler zu liefern. Das war ein wichtiger Schritt für die Kontrolle von Herkunft und Qualität. Seit dem Jahrgang 1945 ist Mouton zudem für Etiketten bekannt, die von Künstlern gestaltet wurden. Der Grand Vin, Château Mouton Rothschild Pauillac, ist der zentrale Wein des Hauses und für lange Reife angelegt. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild ist der Zweitwein: klar in Pauillac verwurzelt, meist aber früher zugänglich. Aile d’Argent ist der trockene weiße Bordeaux des Guts und enthält unter anderem Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle. Zur genannten Auswahl gehört außerdem En Hommage À Pauline Pauillac. Das Haus steht vor allem für kraftvolle, zugleich feine und langlebige rote Pauillac-Weine.

• Premier Grand Cru Classé seit 1973
• Einzige Beförderung der Klassifikation von 1855
• Sitz in Pauillac im Haut-Médoc
• Gutsabfüllung seit den 1920er Jahren
• Künstleretiketten seit dem Jahrgang 1945
• Die großen Rotweine besitzen erhebliches Reifepotenzial

Quellen: Wikipedia: Château Mouton Rothschild (CC BY-SA 4.0)