Château Fargueirol

Über Château Fargueirol

Château Fargueirol ist ein Erzeuger aus Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône. Das Gut arbeitet unter einem Namen, der mit einem historischen Besitz in der Appellation verbunden ist, und füllt roten wie weißen Châteauneuf-du-Pape ab. Das Sortiment steht für einen klassischen, nicht kurzlebigen Stil, bei dem Herkunft und die traditionellen Rebsorten der Appellation im Mittelpunkt stehen. Neben der regulären roten und weißen Abfüllung gehört Vieux Chemin als eigenständige rote Cuvée zum Angebot.

Châteauneuf-du-Pape liegt zwischen Orange und Avignon in einem warmen mediterranen Klima. Der Mistral trocknet die Weinberge nach Regen oft rasch ab und fördert so gesundes Lesegut. Besonders prägend ist die Vielfalt der Böden: Gerollte Kieselsteine, die galets roulés, finden sich neben Sand, Ton und Kalkstein. Daraus können reife Trauben hervorgehen, ohne dass Frische, Würze und Struktur verloren gehen. Für einen Erzeuger wie Fargueirol ist die Herkunft der einzelnen Parzellen daher ebenso wichtig wie die Zusammensetzung der Cuvée.

Der rote Châteauneuf-du-Pape basiert in der Regel auf Grenache und wird von Syrah, Mourvèdre und Cinsault ergänzt. Grenache liefert reife rote Frucht, Wärme und Fülle; Syrah bringt Farbe, Pfeffer und dunklere Aromen; Mourvèdre steuert herzhafte Tiefe und Tannin bei. Der Wein kann konzentriert sein, sollte aber die duftigen Kräuter, getrockneten Blüten und gelegentlichen Garrigue-Noten der südlichen Rhône bewahren. Vieux Chemin entspricht dem Bild eines anspruchsvolleren, gastronomischen Rotweins mit Tiefe und Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Der weiße Châteauneuf-du-Pape des Hauses nutzt unter anderem Grenache Blanc, Marsanne und Viognier. Er ist eher ein trockener, strukturreicher Weißwein der Rhône als ein leichter Aperitifwein: Weißes Steinobst, Blüten, an Fenchel erinnernde Kräuter und ein weiches, bisweilen wachsiges Mundgefühl sind typische Anhaltspunkte. Jung passt er gut zu Fisch oder Geflügel; gelungene Exemplare können mit Flaschenreife komplexere Nuancen entwickeln. Château Fargueirol richtet sich an Liebhaber einer traditionellen Châteauneuf-du-Pape-Interpretation in Rot und Weiß.

• Appellation Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône
• Roter und weißer Châteauneuf-du-Pape im Sortiment
• Vieux Chemin ist eine eigenständige rote Cuvée
• Warmes Mittelmeerklima, geprägt vom Mistral
• Böden der Appellation: galets roulés, Sand, Ton und Kalkstein