Montelciego

Over Montelciego

Montelciego is een Rioja-producent waarvan in de beschikbare selectie een Crianza, Reserva en Gran Reserva voorkomen. Die drie benamingen plaatsen het huis duidelijk in de klassieke rijpingscultuur van Rioja. Concrete gegevens over oprichtingsjaar, eigendom of afzonderlijke wijngaarden zijn niet vermeld; daarom is het zinvoller Montelciego te lezen vanuit de herkomst en de traditionele categorieën op het etiket dan daar een specifieke familiegeschiedenis aan toe te schrijven.

Rioja ligt in Noord-Spanje rond de Ebro en is sinds 1991 een Denominación de Origen Calificada (DOCa), de hoogste Spaanse herkomstcategorie. De streek kent een grote verscheidenheid aan bodems, van kalkrijke klei en ijzerhoudende gronden tot alluviale afzettingen, en een klimaat op het kruispunt van Atlantische invloed en continentale warmte. Hoogte, ligging en jaargang zijn daarom belangrijk voor frisheid en rijping. De productiezone omvat Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental; zonder nadere vermelding is een koppeling van Montelciego aan een van deze subzones niet verantwoord.

Tempranillo is de voornaamste druif die voor Montelciego in de beschikbare gegevens wordt genoemd. In Rioja geeft zij doorgaans rode kers, pruim en soms gedroogde kruiden, met een middelvolle structuur, frisse zuren en verfijnde tannine. Rijping op eikenhout is een herkenbaar onderdeel van veel traditionele Rioja: Amerikaans eiken kan tonen van vanille, kokos en zoete specerijen geven, Frans eiken eerder ceder, toast en kruidigheid. De uiteindelijke stijl hangt altijd af van herkomst, oogstjaar en kelderkeuzes.

De aanduidingen Crianza, Reserva en Gran Reserva geven in Rioja wettelijke minimale rijpingstijden aan, maar zijn geen automatische kwaliteitsrangorde. Crianza is vaak het meest toegankelijk bij jongere consumptie; Reserva combineert doorgaans fruit met meer ontwikkelde hout- en flesrijping; Gran Reserva is de langst gerijpte categorie en kan complexere tertiaire geuren ontwikkelen. Bij Montelciego vormen juist deze drie stijlen de kern van het bekende assortiment. Serveer rode Rioja licht gekoeld, rond 16 tot 18 °C, bij geroosterd vlees, lamsvlees of gerechten met paddenstoelen.

• Herkomstbenaming Rioja DOCa
• Assortiment omvat Crianza, Reserva en Gran Reserva
• Tempranillo is de vermelde hoofd­druif
• Rioja combineert Atlantische en continentale invloeden
• Reserva en Gran Reserva zijn wettelijke rijpingscategorieën