Montelciego

À propos de Montelciego

Montelciego est un producteur de Rioja représenté, dans la sélection disponible, par un Crianza, un Reserva et un Gran Reserva. Ces trois mentions inscrivent clairement la maison dans la culture classique de l’élevage propre à la Rioja. Les informations fournies ne permettent pas d’établir avec certitude une date de fondation, une propriété ou des parcelles précises. Il est donc plus juste de situer Montelciego par son appellation et par les catégories traditionnelles figurant sur ses étiquettes que de lui prêter une histoire de domaine non vérifiée.

La Rioja s’étend dans la vallée de l’Èbre, au nord de l’Espagne. Elle bénéficie depuis 1991 du statut de Denominación de Origen Calificada (DOCa), le niveau d’appellation le plus élevé en Espagne. Les vignobles reposent sur des sols variés, notamment des argiles calcaires, des terrains riches en fer et des dépôts alluviaux. Le climat se trouve à la rencontre de l’influence atlantique et de la chaleur continentale; altitude, exposition et millésime comptent beaucoup pour la fraîcheur et la maturité. L’aire comprend Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental, sans qu’il soit possible ici de rattacher Montelciego à l’une d’elles.

Le tempranillo est le principal cépage indiqué pour Montelciego. En Rioja, il donne volontiers des notes de cerise rouge, de prune et d’herbes séchées, avec un corps moyen, une acidité vive et des tannins polis. L’élevage sous bois est caractéristique de nombreux riojas traditionnels: le chêne américain peut apporter vanille, noix de coco et épices douces, tandis que le chêne français évoque plus souvent le cèdre, le toasté et les épices sèches. Le style précis dépend naturellement de l’origine des raisins, du millésime et des choix de cave.

Crianza, Reserva et Gran Reserva sont des catégories d’élevage réglementées en Rioja, et non une hiérarchie automatique de qualité. Le Crianza est souvent plus accessible dans sa jeunesse; le Reserva associe fréquemment le fruit à des notes plus évoluées de bois et de bouteille; le Gran Reserva connaît l’élevage le plus long et peut développer des arômes tertiaires complexes. Ces trois expressions constituent le cœur connu de la gamme Montelciego. Les rouges de Rioja se servent légèrement rafraîchis, autour de 16 à 18 °C, avec viandes rôties, agneau ou plats aux champignons.

• Appellation Rioja DOCa
• Gamme comprenant Crianza, Reserva et Gran Reserva
• Le tempranillo est le cépage principal indiqué
• La Rioja conjugue influences atlantiques et continentales
• Reserva et Gran Reserva sont des catégories d’élevage réglementées