Sicilia

Sicilië is het grootste wijnproducerende eiland van Italië, gelegen in de Middellandse Zee, vlak voor de zuidwestkust van het vasteland. Het klimaat is uitgesproken mediterraan met hete, droge zomers, milde winters en veel zonuren, wat ideaal is voor rijping van druiven. Koele winden van de zee en hoogteverschillen in het binnenland zorgen voor variatie en frisheid in de wijnen.

De bodemtypes op Sicilië zijn divers, met vulkanische gronden rond de Etna, kalksteen en zand rond het westen, en klei in de lager gelegen gebieden. Deze bodems dragen bij aan de complexiteit van de Siciliaanse wijnen en maken het eiland geschikt voor uiteenlopende druiven.

Belangrijke blauwe druivenrassen zijn Nero d'Avola, Syrah, Nerello Mascalese en Cabernet Sauvignon. Bij de witte rassen zijn Grillo, Catarratto, Inzolia en recentelijk Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) toonaangevend. Siciliaanse wijnstijlen variëren van volle, kruidige rode wijnen tot frisse, aromatische witte wijnen; ook worden er versterkte wijnen gemaakt, zoals Marsala. De beste Etna-wijnen onderscheiden zich met hun mineraliteit en bewaarpotentieel.

Sicilië kent één overkoepelende DOC Sicilia, naast talrijke kleinere DOC's en de prestigieuze DOCG Cerasuolo di Vittoria. Bekende wijngebieden zijn Etna, Marsala, Vittoria, en Menfi. Siciliaanse wijnen staan bekend om hun balans tussen rijkdom en frisheid, rijpe fruittonen en relatief zachte tannines. De beste rode wijnen kunnen goed ouderen, vooral van de Etna.