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Wijnfeld
Boscato

Gran Cave Merlot

Brazil Serra Gaúcha Rouge Merlot

rouge ample et souple, peu acide

Le vin en quelques faits

Domaine
Boscato
Cépages
Merlot
Région
Brazil / Serra Gaúcha
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
12,8%
Corps
Corsé
Acidité
Faible
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

Issu de la Serra Gaúcha, ce Merlot brésilien offre une bouche ample, des tannins souples et peu d’acidité. Il séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, relevés d'épices et d’une touche chocolatée. Chaque millésime peut proposer de subtiles variations, mais le style reste généreux et rond.

Style
rouge ample et souple, peu acide
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
À boire maintenant, peut se garder 3 à 5 ans de plus.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cerise noire
  • prune
  • épices
  • chocolat
  • vanille

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • bœuf grillé
  • pâtes sauce tomate
  • fromages affinés
  • légumes rôtis
  • bœuf
  • agneau
  • veau

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1997
  • 1995
  • 1994
  • 1990
  • 1988
  • 1985
  • 1983
  • 1981
  • 1974

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

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Notes des membres

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À propos de Boscato

Boscato est un domaine situé dans la région vallonnée de la Serra Gaúcha, au sud du Brésil. Là-bas, le climat frais permet l’élaboration de vins élégants à partir de cépages internationaux. Le domaine se distingue par des vinifications sérieuses et un attachement à la qualité. La Serra Gaúcha, pionnière au Brésil, surprend par ses rouges expressifs.

Pays viticole Brazil Le Brésil associe des régions viticoles méridionales plus fraîches à une viticulture tropicale et se distingue par ses rouges accessibles et ses effervescents. En savoir plus Région / appellation Serra Gaúcha La Serra Gaúcha est la principale région viticole du Brésil, célèbre pour ses effervescents et sa diversité de cépages. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 28 octobre 2026.