À propos de Leopard’s Leap
Leopard’s Leap est un producteur sud-africain étroitement lié à Franschhoek, dans le Western Cape. La maison propose une lecture moderne et accessible des principaux cépages du Cap, avec des vins qui recherchent la netteté du fruit tout en conservant une expression régionale. La gamme réunit des cuvées de cépage bien identifiées et des assemblages, une catégorie essentielle dans le paysage viticole sud-africain.
L’origine des raisins dépasse le seul vignoble de Franschhoek. En plus de parcelles situées dans la vallée de Franschhoek et alentour, Leopard’s Leap travaille avec des raisins provenant d’autres secteurs du Western Cape, notamment du Swartland. Cette approche correspond à la diversité d’un pays où l’altitude, la proximité de l’océan, les sols et l’accès à l’eau changent fortement d’une zone à l’autre. Franschhoek connaît généralement un climat méditerranéen aux étés chauds et secs, tempéré par le relief et les vents. Le Swartland est souvent plus chaud et plus sec, et peut fournir des raisins plus mûrs et concentrés, en particulier pour le Chenin Blanc, le Shiraz et les assemblages d’inspiration rhodanienne.
Le style de la maison privilégie le fruit précis, l’équilibre et l’aptitude à table. Le Chardonnay non boisé présente une expression plus fraîche, sans influence marquée du chêne neuf. Le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc s’inscrivent dans la réputation solide du Cap pour les blancs toniques. Les rouges vont du Merlot et du Cabernet Sauvignon au Shiraz et au Pinotage. Le Pinotage, croisement sud-africain entre Pinot Noir et Cinsault, tient une place visible dans des vins tels que Special Edition Pinotage et Pinotage-Shiraz.
Des assemblages rouges comme Cabernet Sauvignon-Merlot et Lookout Cabernet Sauvignon-Shiraz associent en général la structure et les notes de cassis du Cabernet à la souplesse du Merlot ou au registre épicé du Shiraz. Chardonnay-Pinot Noir et Culinaria Collection Pinot Noir-Chardonnay illustrent aussi l’étendue de l’offre. Leopard’s Leap intéressera particulièrement les amateurs souhaitant découvrir plusieurs visages du Western Cape : blancs frais et directs, rouges axés sur le fruit, et assemblages où les cépages internationaux côtoient le Pinotage, cépage signature du pays.
- Lié à Franschhoek, dans le Western Cape
- Approvisionnement notamment à Franschhoek et dans le Swartland
- Large éventail de blancs, de rouges et d’assemblages
- Le Pinotage occupe une place importante
- Un Chardonnay non boisé figure dans la gamme
Tous les vins de Leopard’s Leap
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1659 Classic Red Special Edition
Rouge · Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cabernet Ruby, Syrah/Shiraz · Franschhoek
Profil à venir
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Cabernet Sauvignon
Rouge · Cabernet Sauvignon · Western Cape
Profil à venir
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Cabernet Sauvignon-Merlot
Rouge · Cabernet Sauvignon, Merlot · Franschhoek
Profil à venir
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Chardonnay-Viognier
Blanc · Chardonnay, Viognier · Franschhoek
Profil à venir
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Chenin Blanc
Blanc · Chenin Blanc · Western Cape
Profil à venir
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Culinaria Collection
Rouge · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot · Franschhoek
Profil à venir
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Culinaria Collection Muscat de Frontignan
Rosé · Muscat of Frontignan · Western Cape
Profil à venir
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Culinaria Collection Pinot Noir-Chardonnay
Rosé · Pinot Noir, Chardonnay · Franschhoek
Voir le profil
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Lookout Cabernet Sauvignon-Shiraz
Rouge · Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon · Franschhoek
Profil à venir
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Lookout Chenin Blanc-Chardonnay
Blanc · Chardonnay, Chenin Blanc · Franschhoek
Profil à venir
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Lookout Pinotage Rosé
Rosé · Pinotage · Franschhoek
Profil à venir
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Merlot
Rouge · Merlot · Swartland
Profil à venir
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Sauvignon Blanc
Blanc · Sauvignon Blanc · Western Cape
Profil à venir
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Shiraz
Rouge · Syrah/Shiraz · Western Cape
Profil à venir
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Sparkling Chardonnay-Pinot Noir
Effervescent · Pinot Noir, Chardonnay · Franschhoek
Profil à venir
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Special Edition Pinotage
Rouge · Pinotage · Franschhoek
Profil à venir
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