À propos de Dr. Von Bassermann-Jordan
Dr. von Bassermann-Jordan est un domaine historique établi à Deidesheim, dans la Mittelhaardt, au cœur du Palatinat. Ses origines remontent au début du XVIIIe siècle. Son nom est étroitement associé au Dr Friedrich von Bassermann-Jordan, qui s’est beaucoup intéressé à l’origine et au classement des vignobles. Cet héritage reste essentiel au domaine : la provenance, et notamment l’identité de chaque Grosse Lage, est au centre de sa conception de la qualité.
Les vignes se situent autour de Deidesheim et de Forst, village voisin parmi les plus réputés du Palatinat. Les coteaux profitent d’un climat relativement sec et ensoleillé, ainsi que de la protection des collines du Haardt. Les sols varient sensiblement selon les lieux : grès, dépôts calcaires et argileux, basalte et autres roches volcaniques donnent au riesling des expressions distinctes. Hohenmorgen et Paradiesgarten à Deidesheim, ainsi que Jesuitengarten, Ungeheuer et Pechstein à Forst, illustrent cette diversité de terroirs.
Le riesling constitue le cépage majeur du domaine. Les Gutsweine secs donnent une lecture accessible du style palatin, à la fois frais et mûr ; les rieslings feinherb marient une douceur résiduelle mesurée à une acidité dynamique. Les Grosses Gewächse secs issus des meilleurs lieux-dits sont en général plus profonds, plus structurés et conçus pour évoluer en bouteille. Pechstein présente souvent une tonalité pierreuse et fumée, tandis qu’Ungeheuer et Jesuitengarten peuvent réunir ampleur, agrumes et épices. Weissburgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, rosé et blanc de noirs complètent la gamme.
Le domaine est membre du VDP, l’association allemande des domaines de qualité. Il est particulièrement intéressant pour observer comment des grands terroirs voisins, mais de géologies différentes, façonnent les nuances du riesling de Mittelhaardt.
- Membre du VDP
- Établi à Deidesheim, Mittelhaardt
- Grands terroirs à Deidesheim et Forst
- Pechstein sur sols de basalte volcanique
- Grosses Gewächse de riesling sec
- Le riesling est le cépage central
Tous les vins de Dr. Von Bassermann-Jordan
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Auf Der Mauer Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
Profil à venir
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Chardonnay
Blanc · Chardonnay · Pfalz
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Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Auslese
Blanc · Riesling · Pfalz
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Deidesheimer Kalkofen Riesling Eiswein
Vin de dessert · Riesling · Pfalz
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Deidesheimer Kieselberg Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Deidesheimer Leinhöhle Riesling Spätlese
Vin de dessert · Riesling · Pfalz
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Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Deux Nez
Rouge · Cabernet Sauvignon, Spätburgunder · Pfalz
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Forster Jesuitengarten Riesling Spätlese
Vin de dessert · Riesling · Pfalz
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Forster Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Forster Ungeheuer Riesling Eiswein
Vin de dessert · Riesling · Pfalz
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Forster Ungeheuer Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Forster Ungeheuer Ziegler
Blanc · Riesling · Pfalz
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Forster Ziegler Riesling
Blanc · Riesling · Pfalz
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Forst Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Gelber Muskateller
Blanc · Gelber Muskateller · Pfalz
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Gewürztraminer S
Blanc · Gewürztraminer · Pfalz
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Goldmuskateller Auslese
Blanc · Muscat/Muscatel · Pfalz
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Goldmuskateller Eiswein
Vin de dessert · Muscat/Muscatel · Pfalz
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Hohenmorgen GG
Blanc · Riesling · Pfalz
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Jesuitengarten Riesling GG
Blanc · Riesling · Pfalz
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Kirchenstück Forster Riesling Spätlese
Blanc · Riesling · Pfalz
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Königsbacher Ölberg
Rouge · Spätburgunder · Pfalz
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Langenmorgen Weisser Burgunder GG
Blanc · Weissburgunder · Pfalz
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Pechstein Riesling GG
Blanc · Riesling · Pfalz
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Pionier Sauvignon Blanc
Blanc · Sauvignon Blanc · Pfalz
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Pithium
Blanc · Gewürztraminer, Gelber Muskateller · Pfalz
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Probus Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Rieslaner Auslese
Vin de dessert · Rieslaner · Pfalz
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Riesling Brut
Effervescent · Riesling · Pfalz
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Riesling Brut Nature
Effervescent · Riesling · Pfalz
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Riesling Feinherb
Blanc · Riesling · Pfalz
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Riesling Kabinett
Blanc · Riesling · Pfalz
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Riesling Trocken (Gutswein)
Blanc · Riesling · Pfalz
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Rosé de Noir
Rosé · Pinot Noir · Pfalz
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Ruppertsberg Riesling Trocken
Blanc · Riesling · Pfalz
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Sauvignon Blanc
Blanc · Sauvignon Blanc · Pfalz
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Sauvignon Blanc S Fumè
Blanc · Sauvignon Blanc · Pfalz
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Spätburgunder S
Rouge · Spätburgunder · Pfalz
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Spätburgunder Trocken
Rouge · Spätburgunder · Pfalz
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Ungeheuer Riesling GG
Blanc · Riesling · Pfalz
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Weisser Burgunder
Blanc · Weissburgunder · Pfalz
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