Coutada Velha

À propos de Coutada Velha

Coutada Velha est un nom de l’Alentejo surtout associé à des vins portugais rouges et blancs d’élaboration moderne, accessibles dans leur expression. La gamme comprend notamment Coutada Velha Tinto, Signature Tinto et Signature Branco. Son nom renvoie à un ancien territoire de chasse clos, une référence qui correspond bien au caractère rural de l’Alentejo. Pour connaître avec exactitude l’assemblage et la mention d’origine d’un vin, il est préférable de consulter l’étiquette du millésime concerné : ces éléments peuvent évoluer au sein d’une même gamme.

Les vins proviennent d’Alentejano, vaste région viticole du sud et du sud-est du Portugal. Le climat y est globalement chaud et sec, très ensoleillé, avec une nette influence continentale : les journées estivales très chaudes sont souvent suivies de nuits plus fraîches. Ces conditions favorisent des arômes mûrs et une texture généreuse, tandis que la fraîcheur reste liée au choix des parcelles, à la date des vendanges et aux cépages. L’Alentejo présente des sols variés, notamment granitiques, schisteux, argileux et calcaires, et compte aussi bien pour les vins régionaux IGP que pour ceux de la DOC Alentejo.

Les rouges Coutada Velha associent des cépages portugais de caractère à des variétés internationales. Aragonez, le nom portugais du Tempranillo, peut apporter fruit rouge et structure ; Trincadeira donne souvent des notes épicées, florales et de la vivacité. Cabernet Sauvignon et Syrah/Shiraz complètent le profil avec du cassis, des fruits noirs, du poivre et une trame tannique. Le Tinto classique vise généralement un style souple et immédiat, tandis que Signature Tinto peut se montrer plus concentré et plus structuré.

Les blancs illustrent le registre à la fois mûr et frais possible en Alentejo. Antão Vaz apporte souvent du volume et des fruits à noyau, Arinto de Bucelas une acidité vive et des agrumes, et Alvarinho peut ajouter de la précision aromatique et de la tension. Signature Branco accompagne ainsi naturellement les poissons, les fruits de mer et les plats à la texture crémeuse ou légèrement épicée. Dans l’ensemble, Coutada Velha propose une lecture nette de l’Alentejo : fruit mûr, épices équilibrées et vins particulièrement à l’aise à table.

• Originaire d’Alentejano, au sud du Portugal
• Tinto, Signature Tinto et Signature Branco
• Association de cépages portugais et internationaux
• Climat chaud, sec et très ensoleillé
• Les assemblages peuvent varier selon le millésime