À propos de Bernardus
Bernardus est un domaine de Carmel Valley, dans le comté de Monterey, sur la Central Coast de Californie. Il a été fondé par l’entrepreneur néerlandais Ben Pon, qui a perçu dans cette région la possibilité de produire à la fois des cépages bordelais mûrs et des vins raffinés influencés par le Pacifique. Le nom Bernardus reste étroitement associé à Carmel Valley, même si la maison travaille également avec des vignobles sélectionnés ailleurs dans le comté de Monterey.
Carmel Valley est relativement abritée et plus chaude à l’intérieur des terres, tandis que la proximité du Pacifique apporte une fraîcheur utile. Ce contraste permet au Cabernet Sauvignon et au Merlot d’atteindre une bonne maturité sans perdre toute leur vivacité. Pour le Pinot Noir, Bernardus s’approvisionne aussi dans les Santa Lucia Highlands. Cette longue appellation subit fortement l’influence des vents frais et des brouillards de Monterey Bay : la saison de croissance y est longue et le Pinot Noir y conserve généralement une acidité dynamique.
Le principal rouge est Marinus, un assemblage d’inspiration bordelaise où Cabernet Sauvignon et Merlot tiennent une place centrale ; sa composition précise peut varier selon le millésime. Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon constitue une autre expression importante du Cabernet dans la gamme. Les Pinot Noirs révèlent une autre facette de la maison : Santa Lucia Highlands Pinot Noir traduit une origine régionale, tandis que Garys’ Vineyard Pinot Noir met en avant le caractère d’un vignoble individuel réputé.
Chardonnay et Sauvignon Blanc font aussi partie intégrante de l’identité de Bernardus. Dans l’ensemble, le domaine recherche la netteté du fruit, la structure et l’équilibre plutôt que les effets extrêmes. Ses vins associent le profil plus mûr de Carmel Valley à la fraîcheur côtière du comté de Monterey. Bernardus intéressera donc les amateurs de Cabernet californien et d’assemblages de type bordelais, mais aussi ceux qui souhaitent découvrir le Pinot Noir plus ciselé des Santa Lucia Highlands.
- Établi à Carmel Valley, comté de Monterey
- Fondé par l’entrepreneur néerlandais Ben Pon
- Marinus est l’assemblage phare d’inspiration bordelaise
- Pinot Noir des Santa Lucia Highlands
- Vins de vignoble Garys’ Vineyard et Parrot Ranch Vineyard
Tous les vins de Bernardus
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Garys' Vineyard Pinot Noir
Rouge · Pinot Noir · Santa Lucia Highlands
Profil à venir
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Marinus
Rouge · Cabernet Sauvignon · Carmel Valley
Profil à venir
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Merlot
Rouge · Merlot · Carmel Valley
Profil à venir
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Parrot Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon
Rouge · Cabernet Sauvignon · Carmel Valley
Profil à venir
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Pinot Noir
Rouge · Pinot Noir · Monterey County
Profil à venir
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Santa Lucia Highlands Pinot Noir
Rouge · Pinot Noir · Santa Lucia Highlands
Profil à venir
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Sauvignon Blanc
Blanc · Sauvignon Blanc · Central Coast
Profil à venir
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