Alentejo

El Alentejo se encuentra en la mitad sur de Portugal y representa aproximadamente un tercio de la superficie del país. La región es célebre por sus colinas ondulantes, paisajes rurales y los característicos bosques de alcornoques. El clima es muy cálido y seco, con veranos largos y calurosos e inviernos suaves, lo que convierte a Alentejo en una de las zonas vinícolas más soleadas y áridas de Europa.

Los suelos en Alentejo son diversos: predominan las pizarras y granitos, aunque también se encuentra arcilla y caliza en algunos parajes. Las viñas se reparten por ocho subregiones reconocidas, como Borba, Évora, Reguengos y Portalegre, cada una aportando matices únicos a los vinos.

Entre las principales variedades tintas destacan Alicante Bouschet, Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Touriga Nacional, Castelão y Alfrocheiro. Para los blancos sobresalen Antão Vaz y Arinto; también se utilizan Syrah y Cabernet Sauvignon en algunos ensamblajes. Los vinos tintos del Alentejo son intensamente frutales, maduros y fáciles de disfrutar, con taninos suaves y notas de frutas rojas y negras. Los blancos suelen ser aromáticos y de buena estructura, con acidez refrescante.

Los vinos pueden clasificarse como Vinho Regional Alentejano (más flexible en variedades) o bajo la denominación superior DOC Alentejo (con reglas regionales estrictas). Algunos productores conservan la vinificación tradicional en grandes ánforas de barro (talhas), una técnica que se remonta a la época romana. Aunque la mayoría de los vinos se consume jóvenes, algunos tintos estructurados, especialmente de Alicante Bouschet o Touriga Nacional, tienen potencial de guarda.

Entre las subregiones más destacadas figuran Borba, Reguengos, Évora y Portalegre. Además, Alentejo es una de las principales zonas productoras de corcho a nivel mundial.