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Wijnfeld
Aurora

Varietal Cabernet Sauvignon

Brazil Serra Gaúcha Rot Cabernet Sauvignon

Kraftvoller, frischer Rotwein

Fakten zum Wein

Weingut
Aurora
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Weinstil
Rot · Red
Alkoholgehalt
12%
Körper
Kräftig
Säure
Hoch
Zusammensetzung
Varietal/100%

Über diesen Wein

Dieser Cabernet Sauvignon aus Serra Gaúcha ist kraftvoll und vollmundig mit ausgeprägter Säure. Im Geschmack finden sich reife dunkle Beeren, feine Gewürznoten und ein Hauch von Zedernholz. Die deutlichen Tannine sorgen für ein langes, ausgewogenes Finale.

Stil
Kraftvoller, frischer Rotwein
Trinktemperatur
16–18 °C
Lagerpotenzial
Kann einige Jahre lagern, ist aber für den zeitnahen Genuss gedacht.

Wie schmeckt dieser Wein?

Die Einschätzung des Sommeliers auf vier Skalen, basierend auf Rebsorten, Region und dem Stil des Hauses.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Mild
Frisch
Aromen und Geschmack
  • schwarze Johannisbeere
  • Kirsche
  • Cassis
  • Gewürze
  • Zeder

Passt gut zu

Gerichte und Zutaten, die der Sommelier zu diesem Wein empfiehlt.

  • gegrilltes Rindfleisch
  • Schmorgerichte
  • gereifter Hartkäse
  • geröstetes Gemüse
  • Rindfleisch
  • Lamm
  • Geflügel

Jahrgänge

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Aus den Wijnfeld-Kellern

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Bewertungen von Mitgliedern

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Über Aurora

Aurora gehört zu den bekanntesten Genossenschaften Brasiliens und überzeugt durch konstante Qualität. Die Region Serra Gaúcha zeichnet sich durch ihr kühles Klima aus, was den Weinen Frische und Eleganz verleiht. Cabernet Sauvignon ist hier meist fruchtbetont und angenehm zugänglich.

Weinland Brazil Brasilien verbindet kühlere südliche Weinregionen mit tropischem Weinbau und steht besonders für zugängliche Rotweine und Schaumwein. Mehr lesen Region / Appellation Serra Gaúcha Serra Gaúcha ist das größte Weinbaugebiet Brasiliens, berühmt für vielseitige Rebsorten und ausgezeichnete Schaumweine. Mehr lesen

Dieses Profil wurde vom digitalen Sommelier von Wijnfeld auf Basis allgemein bekannter Informationen über Erzeuger, Region und Rebsorten geschrieben. Details können je nach Jahrgang abweichen. Veröffentlicht am 27 Oktober 2026.