Los Carneros

Los Carneros – oft einfach Carneros genannt – ist ein anerkanntes amerikanisches Weinbaugebiet (AVA) im Süden der kalifornischen Countys Sonoma und Napa, unmittelbar nördlich der San Pablo Bay. Das Klima ist stark geprägt von den kühlenden Winden und Nebeln, die von der Bucht hereinziehen, und sorgt für langsame Reifeprozesse, wodurch die Trauben ihre Frische und lebendige Säure bewahren.

Die Böden sind überwiegend aus lehmigem Ton mit guter Drainage, dabei jedoch eher karg, was zu moderaten Erträgen und einer hohen Konzentration der Beeren führt. Vor allem die Sorten Pinot Noir und Chardonnay profitieren davon, denn sie entfalten in Carneros eine besonders klare, elegante Aromatik und eine markante Lebendigkeit. In kleinerem Umfang werden auch Merlot, Syrah und einige weiße Rebsorten wie Pinot Gris und Sauvignon Blanc angebaut.

Carneros ist berühmt für seine hochwertigen Schaumweine, die oft nach traditioneller Methode bereitet werden. Daneben stehen elegante, frische unverwässerte Chardonnays sowie Pinot Noirs, die durch ihr klares Fruchtbild und mineralische Noten bestechen. Die kühlen Witterungsbedingungen sorgen dafür, dass sich die besten Weine auch gut lagern lassen.

Die AVA Los Carneros wurde 1983 offiziell anerkannt. Strenge Herkunftsvorschriften regeln, dass Trauben und Weine tatsächlich aus dem bezeichneten Gebiet stammen müssen. Es gibt zwar keine berühmten Städte, aber einige bekannte Weingüter wie Domaine Carneros oder Gloria Ferrer, die stellvertretend für das hohe Renommee des Gebiets stehen. Gute Weine aus Carneros gelten als ausgesprochen elegante Speisenbegleiter, besonders zu feinen oder leicht würzigen Gerichten.