Alfred Rothschild

Over Alfred Rothschild

Alfred Rothschild is een Champagnehuis waarvan in de beschikbare productinformatie vooral de cuvées centraal staan; een gedetailleerde, onafhankelijk bevestigde bedrijfsgeschiedenis is niet ruim gedocumenteerd. Het assortiment plaatst het huis duidelijk in de traditie van de Champagne, waar mousserende wijn via een tweede gisting op fles wordt gemaakt. De naam Grande Réserve keert terug in verschillende bottelingen en suggereert een reeks met een herkenbare huis-signatuur, maar zonder nadere gegevens is het verstandig geen uitspraken te doen over herkomstgemeenten, kelderduur of eigendom.

De wijnen behoren tot de appellation Champagne in Noordoost-Frankrijk. Het koele, noordelijke klimaat zorgt er doorgaans voor dat druiven hun frisse zuren behouden, een basis voor de spanning en levensduur van Champagne. In de gegevens bij Alfred Rothschild staan Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc en Pinot Meunier vermeld. Chardonnay draagt vaak citrus, witte bloemen en finesse bij; Pinot Noir geeft structuur en rood fruit; Pinot Meunier kan fruitigheid en rondeur brengen. Pinot Blanc is in Champagne toegestaan, maar aanzienlijk minder aangeplant dan de drie hoofdvariëteiten. De precieze verhoudingen en wijngaardlocaties van dit huis zijn niet gespecificeerd.

De Grande Reserve Brut Collection en Grande Reserve Private Cuvée zijn droge, gastronomisch inzetbare Champagne-stijlen, al kan de exacte assemblage per cuvée verschillen. Grande Reserve Brut Millésime is een jaargangswijn: volgens de regels voor millésimé Champagne moeten de gebruikte druiven uit het op het etiket genoemde oogstjaar komen. Grande Reserve Brut Rosé sluit aan bij de rosétraditie van de streek; de gebruikte methode wordt niet vermeld. Daarnaast is er een Demi-Sec, een duidelijk zoetere categorie dan brut en daardoor passend bij desserts of fruitige bereidingen. De reeks biedt daarmee een bruikbaar overzicht van klassieke Champagnevormen, van aperitiefbrut tot zachtere demi-sec.

• Champagne-appellatie in Noordoost-Frankrijk
• Assortiment omvat brut, rosé, millésimé en demi-sec
• Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc en Pinot Meunier vermeld
• Millésimé verwijst naar druiven uit één oogstjaar
• Demi-Sec is zoeter dan Brut