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Wijnfeld
Don Laurindo

Cabernet Sauvignon Reserva

Brazil Vale dos Vinhedos Rouge Cabernet Sauvignon

rouge structuré et ample aux tanins fermes

Le vin en quelques faits

Domaine
Don Laurindo
Cépages
Cabernet Sauvignon
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
12,5%
Corps
Corsé
Acidité
Élevée
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

Ce Cabernet Sauvignon Reserva est un rouge ample, aux tanins prononcés et à l’acidité fraîche. Il offre au palais des arômes de fruits noirs, des notes de cèdre et une touche d’épices. Selon le millésime, la structure et l’élégance restent constantes, même si les nuances peuvent différer.

Style
rouge structuré et ample aux tanins fermes
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
Peut vieillir quelques années, mais se goûte aussi jeune.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • cerise
  • cèdre
  • poivre
  • vanille
  • cuir

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • bœuf grillé
  • ragoût d’agneau
  • fromages affinés
  • gibier
  • bœuf
  • agneau
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
  • 1988
  • 1985
  • 1981
  • 1980
  • 1970
  • 1969
  • 1968
  • 1963
  • 1961
  • 1960
  • 1959

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

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Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

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À propos de Don Laurindo

Don Laurindo est un domaine familial situé au cœur de la Vale dos Vinhedos, principale région viticole du Brésil. Le domaine est reconnu pour la qualité de ses vins et le soin apporté à la tradition. Les rouges y sont particulièrement appréciés pour leur équilibre et leur profondeur.

Pays viticole Brazil Le Brésil associe des régions viticoles méridionales plus fraîches à une viticulture tropicale et se distingue par ses rouges accessibles et ses effervescents. En savoir plus Région / appellation Vale dos Vinhedos Le Vale dos Vinhedos est la région viticole phare du Brésil, réputée pour ses Merlot, Chardonnay et mousseux frais. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 27 octobre 2026.