Le vin en quelques faits
- Domaine
- Casa Perini
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Région
- Brazil / Serra Gaúcha
- Style de vin
- Rouge · Red
- Teneur en alcool
- 12%
- Corps
- Corsé
- Acidité
- Élevée
- Composition
- Varietal/100%
À propos de ce vin
Ce Cabernet Sauvignon brésilien de Casa Perini offre une robe soutenue, une belle fraîcheur et des arômes marqués de cassis, prune et une touche végétale élégante. En bouche, les fruits noirs mûrs s’accompagnent de tanins présents mais souples et d’une finale vivifiante. Son expression exacte peut varier légèrement selon le millésime.
Quel goût a ce vin ?
L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.
- Léger
- Puissant
- Souple
- Tannique
- Sec
- Doux
- Souple
- Vif
- cassis
- prune
- bois de cèdre
- herbes
Se marie bien avec
Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.
- entrecôte grillée
- daube de bœuf
- fromages affinés
- légumes rôtis
- bœuf
- agneau
- volaille
Millésimes
Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
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- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1996
- 1995
- 1993
- 1990
- 1989
- 1988
- 1985
- 1980
- 1975
- 1967
Dans les caves de Wijnfeld
Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.
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Notes des membres
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À propos de Casa Perini
Casa Perini est un domaine réputé de la Serra Gaúcha, principale région viticole du Brésil. La maison est appréciée pour sa modernité et des vins accessibles qui mettent en valeur la fraîcheur du terroir local. La région allie nuits fraîches et longues journées ensoleillées, donnant naissance à des vins aromatiques et équilibrés.
Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 27 octobre 2026.