Riporta

À propos de Riporta

Riporta est une marque de vins italiens dont la gamme s’articule autour de deux cépages rouges familiers : le Primitivo et le Sangiovese. Les vins répertoriés comprennent un Primitivo, un Old Vines Sangiovese et un Old Vines Primitivo di Manduria. Les informations largement documentées sur la fondation, la propriété et les parcelles précises sont limitées. Il est donc plus juste de situer Riporta par ses origines et les mentions de style figurant sur les bouteilles.

Son point d’ancrage est les Pouilles, région du sud-est de l’Italie qui forme le « talon » de la péninsule. Le climat méditerranéen, chaud, ensoleillé et relativement sec, favorise une maturation régulière des cépages noirs. Le Primitivo di Manduria provient de la zone de Manduria, dans le Salento. Le Primitivo y peut produire des vins mûrs et généreux, aux fruits noirs, à la prune séchée et aux épices, avec parfois une impression chaleureuse, légèrement douce, liée à l’alcool. Primitivo di Manduria est une appellation protégée : les vins portant la mention DOC doivent respecter son cahier des charges.

Le Primitivo est génétiquement apparenté au Zinfandel et il est réputé dans les Pouilles pour sa maturité précoce ; son nom vient de *primo*, « premier ». La sélection Riporta présente ce cépage dans une expression des Pouilles plus générale et dans l’origine plus précisément délimitée de Primitivo di Manduria. La mention Old Vines évoque des raisins issus de vieilles vignes, mais elle ne constitue pas, à elle seule, une catégorie de qualité définie par la loi. Sans indication complémentaire du producteur, elle ne renseigne ni sur l’âge exact des ceps ni sur leurs rendements.

L’Old Vines Sangiovese apporte un second registre, très italien dans son expression. Le Sangiovese se distingue souvent par la cerise, la prune rouge, les herbes séchées et une trame acide plus fraîche que le Primitivo. Dans son ensemble, Riporta correspond à des rouges italiens accessibles et fruités : le Primitivo pour une richesse ronde, le Sangiovese pour un profil plus vif et savoureux. Une température de 16 à 18 °C convient bien, avec viandes rôties, plats à la tomate ou pâtes en sauce généreuse.

• Origine : Pouilles, Italie du Sud
• Primitivo di Manduria est une DOC
• Le Primitivo est apparenté au Zinfandel
• Manduria se situe dans le Salento
• « Old Vines » n’est pas une mention de qualité protégée
• La gamme comprend Primitivo et Sangiovese