El Meson

À propos de El Meson

El Meson est présenté ici comme une maison ou une marque de Rioja proposant une gamme resserrée autour de trois catégories classiques : Rioja Crianza, Rioja Gran Reserva et Rioja Blanco. Aucune information fiable n'a été fournie sur une histoire familiale précise, des vignobles en propriété ou l'emplacement exact de la cave ; ces éléments ne sont donc pas supposés. Le nom s'inscrit avant tout dans la tradition viticole de la DOCa Rioja.

La Rioja longe l'Èbre dans le nord de l'Espagne et présente de fortes variations d'altitude, de sols et de climat. Rioja Alta et Rioja Alavesa sont généralement plus fraîches et plus élevées, tandis que Rioja Oriental peut donner une expression plus chaude et sèche. On y rencontre des argiles calcaires, des argiles riches en fer et des sols alluviaux. Le tempranillo est le cépage noir central de la région : il apporte souvent cerise rouge, prune, épices et structure équilibrée. Le viura est le cépage blanc classique de Rioja, apte à produire des vins frais, floraux ou légèrement herbacés.

Avec ses Crianza et Gran Reserva, la gamme rouge d'El Meson s'inscrit dans le système réglementé de Rioja pour l'élevage et l'origine. Un Crianza rouge doit vieillir au moins deux ans, dont au minimum un an en fût. Un Gran Reserva rouge doit vieillir au moins cinq ans, dont au minimum deux ans en fût. Ces mentions légales ne résument pas tous les choix d'élaboration d'une bouteille, mais elles indiquent la différence entre un Crianza en général plus immédiat et fruité, et un Gran Reserva davantage évolué.

Un Rioja Gran Reserva mûr peut développer des notes de fruits rouges séchés, de tabac, de cèdre, de cuir et d'épices ; un Crianza séduit souvent par son fruit plus jeune, ses tanins souples et ses nuances boisées. Selon la vinification et un éventuel élevage en fût, un Rioja Blanco peut aller d'un style vif et citronné à un profil plus ample et plus noisetté. Ces vins accompagnent naturellement l'agneau rôti, le jambon affiné, les plats de champignons et les mijotés généreux. El Meson offre ainsi une lecture directe des styles et catégories les plus familiers de Rioja.

• DOCa Rioja
• Rioja Crianza et Gran Reserva
• tempranillo pour les rouges, viura pour les blancs
• Rioja Alta, Alavesa et Oriental
• long vieillissement en bouteille du Gran Reserva