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Wijnfeld
Miolo

Millésime Brut

Brazil Serra Gaúcha Espumoso Chardonnay, Pinot Noir

espumoso fresco y elegante

Datos del vino

Bodega
Miolo
Uvas
Chardonnay, Pinot Noir
Región
Brazil / Serra Gaúcha
Estilo de vino
Espumoso · Sparkling
Graduación
12,1%
Cuerpo
Medio
Acidez
Alta
Composición
Assemblage/Blend

Sobre este vino

Miolo Millésime Brut es un vino espumoso elegante y fresco de la Serra Gaúcha, con una acidez pronunciada y burbuja fina. En boca destacan notas de manzana verde, cítricos y un sutil toque de pan tostado, junto a una textura viva y refrescante.

Estilo
espumoso fresco y elegante
Temperatura de servicio
6–8 °C
Potencial de guarda
Se disfruta joven pero mantiene frescura durante varios años.

¿A qué sabe este vino?

La estimación del sommelier en cuatro escalas, basada en las uvas, la región y el estilo de la casa.

Ligero
Potente
Suave
Tánico
Seco
Dulce
Suave
Fresco
Aromas y sabores
  • manzana verde
  • limón
  • brioche
  • flores blancas
  • almendra

Marida bien con

Platos e ingredientes que el sommelier recomienda con este vino.

  • salmón ahumado
  • ostras
  • sashimi
  • queso de cabra
  • ensaladas suaves
  • cerdo
  • pescado graso
  • marisco

Añadas

Añadas de este vino conocidas en nuestra base de datos. Cuando suficientes usuarios de Wijnfeld tengan una añada en su bodega, mostraremos aquí puntuaciones y precios anónimos.

  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008
  • 2007
  • 2006
  • 2005
  • 2004
  • 2003
  • 2002
  • 2001
  • 2000
  • 1999
  • 1998
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1990
  • 1989
  • 1988
  • 1985
  • 1979
  • 1971

De las bodegas de Wijnfeld

Cifras anónimas de usuarios de Wijnfeld que tienen este vino en su bodega. Se muestran a partir de tres bodegas.

Todavía hay muy pocas bodegas con este vino para mostrar cifras.

Valoraciones de los miembros

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Sobre Miolo

Miolo es una de las bodegas más reconocidas de Brasil, ubicada en la fértil Serra Gaúcha. Es conocida por sus vinos modernos de influencia europea, especialmente los espumosos elaborados con Chardonnay y Pinot Noir en condiciones climáticas ideales.

País vinícola Brazil Brasil une regiones vinícolas meridionales más frescas con viticultura tropical y destaca por sus tintos accesibles y vinos espumosos. Leer más Región / denominación Serra Gaúcha Serra Gaúcha es la región vinícola más relevante de Brasil, famosa por sus espumosos y diversidad de estilos. Leer más

Este perfil ha sido escrito por el sommelier digital de Wijnfeld a partir de información generalmente conocida sobre el productor, la región y las uvas. Los detalles pueden variar según la añada. Publicado el 28 octubre 2026.