Lombardia

Lombardía, situada en el norte de Italia, se extiende desde los Alpes hasta la llanura del Po, ofreciendo una gran diversidad de paisajes y microclimas. El clima varía desde las zonas alpinas frescas hasta áreas más templadas y soleadas cerca de los lagos y las tierras bajas, lo que favorece una gran variedad de uvas. Los suelos oscilan entre ricos en caliza y minerales (Franciacorta), terrazas rocosas (Valtellina) y mezclas de arcilla y limo (Oltrepò Pavese).

Las denominaciones más conocidas incluyen Franciacorta, famosa por sus vinos espumosos elaborados con el método tradicional y reconocidos por su elegancia. En Valtellina, el protagonista es el Nebbiolo (llamado localmente Chiavennasca), que da lugar a vinos tintos finos y aromáticos. Oltrepò Pavese destaca por su Pinot Nero, que produce tanto tintos como espumosos, además de blancos frescos a base de Pinot Grigio y Pinot Bianco.

Las principales variedades de Lombardía son Nebbiolo, Pinot Nero y Chardonnay, a las que se suman Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y algunas variedades blancas autóctonas. Los estilos abarcan desde espumosos de gran delicadeza, blancos frescos y minerales hasta tintos estructurados y elegantes que pueden envejecer bien.

Entre las zonas destacadas están Franciacorta, Valtellina (con crus como Sassella e Inferno), Oltrepò Pavese y Lugana para blancos vibrantes. Los vinos tienden a ser frescos y equilibrados, con buena acidez en blancos y espumosos, y una elegante armonía en los tintos, que pueden desarrollarse durante años en botella.