Sobre Rijk's
Rijk’s Private Cellar es una bodega de carácter familiar situada en el valle de Tulbagh, en el interior de la provincia sudafricana del Cabo Occidental. Vinculada estrechamente al enólogo Rijk Melck, ha construido su identidad en torno a vinos de fruta madura, pero equilibrados y definidos. Pinotage y Chenin Blanc son sus variedades centrales. Su relación con la Cape Winemakers Guild la sitúa también entre los productores consolidados de vino de calidad de Sudáfrica; los vinos de la Guild se elaboran en volúmenes reducidos para su subasta anual.
Tulbagh se encuentra en una cuenca rodeada de montañas. El clima mediterráneo aporta veranos secos y soleados, mientras que la altitud, el entorno montañoso y las noches más frescas pueden ayudar a conservar la frescura de la uva. Los suelos del valle son diversos e incluyen granito meteorizado y terrenos con mayor presencia de arcilla. Esta combinación permite obtener blancos tensos y texturados, así como tintos concentrados sin perder precisión. Rijk’s trabaja con viñedos de la zona y busca una madurez completa que mantenga el carácter regional.
El Pinotage es el gran eje de los tintos de la casa. La gama va desde el más accesible Touch of Oak Pinotage hasta Private Cellar Pinotage y el más ambicioso Reserve Pinotage. Suelen expresar frutos negros, ciruela, especias y notas terrosas, con una presencia de roble medida según la selección. Rijk’s elabora asimismo un Pinotage para la Cape Winemakers Guild: una selección de producción limitada para la subasta anual, por lo general con mayor profundidad y capacidad de guarda. El estilo combina fruta madura, taninos firmes y bien trabajados, y una acidez que aporta equilibrio.
Chenin Blanc ocupa un lugar igualmente relevante entre los blancos. Private Cellar Chenin Blanc suele reunir fruta de hueso y cítricos con una textura ligeramente cérea y especiada. También existe un Chenin Blanc de la Cape Winemakers Guild. El Auction Reserve de Sémillon y Sauvignon Blanc une la viveza aromática de Sauvignon Blanc con la amplitud y estructura de Sémillon, una combinación clásica del Cabo. Rijk’s resulta especialmente interesante para conocer Tulbagh a través de Pinotage serio y blancos complejos.
- Ubicada en el valle de Tulbagh, Cabo Occidental
- Pinotage y Chenin Blanc son sus variedades emblemáticas
- Elabora vinos para la subasta de la Cape Winemakers Guild
- Tulbagh combina veranos cálidos con influencia moderadora de las montañas
- Los Pinotage Reserve y Guild tienen potencial de guarda
Todos los vinos de Rijk's
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Cape Winemakers Guild Auction Reserve Semillon-Sauvignon Blanc
Blanco · Sauvignon Blanc, Sémillon · Tulbagh
Perfil en preparación
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Cape Winemakers Guild Chenin Blanc
Blanco · Chenin Blanc · Tulbagh
Perfil en preparación
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Cape Winemakers Guild Pinotage
Tinto · Pinotage · Tulbagh
Perfil en preparación
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Private Cellar Pinotage
Tinto · Pinotage · Tulbagh
Perfil en preparación
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Reserve Pinotage
Tinto · Pinotage · Tulbagh
Perfil en preparación
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Touch of Oak Pinotage
Tinto · Pinotage · Tulbagh
Perfil en preparación
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