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Wijnfeld
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19 Crimes

The Uprising Red

Australia Victoria Rouge Cabernet Sauvignon

rouge sec et charpenté, aux fruits noirs et au bois épicé

Le vin en quelques faits

Domaine
19 Crimes
Cépages
Cabernet Sauvignon
Région
Australia / Victoria
Style de vin
Rouge · Red
Teneur en alcool
15%
Corps
Corsé
Acidité
Moyenne
Composition
Varietal/100%

À propos de ce vin

The Uprising Red est un rouge australien sec et charpenté, indiqué ici comme un Cabernet Sauvignon, avec un degré d’alcool élevé. Il associe fruits noirs, cassis et épices à un boisé rond, légèrement doux dans sa perception, lié à l’élevage en fûts de rhum. L’assemblage précis et le profil peuvent varier selon le millésime.

Style
rouge sec et charpenté, aux fruits noirs et au bois épicé
Température de service
16–18 °C
Potentiel de garde
À boire dès maintenant ; il peut généralement se garder encore 2 à 4 ans.

Quel goût a ce vin ?

L'estimation du sommelier sur quatre échelles, d'après les cépages, la région et le style de la maison.

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Souple
Vif
Arômes et saveurs
  • cassis
  • cerise noire
  • prune
  • vanille
  • épices
  • note de rhum

Se marie bien avec

Plats et ingrédients que le sommelier recommande avec ce vin.

  • entrecôte grillée
  • viandes au barbecue
  • côtelettes d’agneau
  • cheddar affiné
  • daube de bœuf
  • bœuf
  • agneau
  • plats épicés
  • volaille

Millésimes

Millésimes de ce vin connus dans notre base de données. Dès qu'assez d'utilisateurs de Wijnfeld ont un millésime en cave, nous affichons ici des notes et des prix anonymisés.

  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2003
  • 2000
  • 1999
  • 1995
  • 1983
  • 1982
  • 1981

Dans les caves de Wijnfeld

Chiffres anonymisés des utilisateurs de Wijnfeld qui ont ce vin en cave. Affichés à partir de trois caves.

Pas encore assez de caves avec ce vin pour afficher des chiffres.

Notes des membres

Étoiles et commentaires des membres de Wijnfeld qui ont bu ce vin, chez eux ou à l'extérieur.

4,0
4,0 sur 5 · 1 notes
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
  • Emiel F.★★★★☆millésime 20228 sept. 2026

À propos de 19 Crimes

19 Crimes est une marque australienne dont l’univers s’inspire des condamnés britanniques déportés en Australie. Elle propose des vins accessibles et affirmés, marqués par le fruit mûr, la générosité et une présence notable du bois. The Uprising fait partie des rouges les plus puissants de la gamme.

Pays viticole Australia L’Australie associe des Shiraz généreux de régions chaudes à des vins élégants de climat frais, sous un système clair d’indications géographiques. En savoir plus Région / appellation Victoria Victoria est l’État viticole le plus diversifié d’Australie, des Pinot Noir frais aux shiraz puissantes et aux vins fortifiés de Rutherglen. En savoir plus

Ce profil a été rédigé par le sommelier numérique de Wijnfeld à partir d'informations généralement connues sur le producteur, la région et les cépages. Les détails peuvent varier selon le millésime. Publié le 9 septembre 2026.